Le petit monde de Julie

Biscuits coeurs trop mignons

biscuits coeurs

Aujourd’hui, je vous propose une recette de petits biscuits trop mignons.

A la base, c’était une recette de ma grand-mère. Elle la réalisait très souvent quand j’étais enfant. Je me souviens des grosses fournées qu’elle lançait, on en avait pour 10 jours ensuite! Ils se conservent très bien dans une boite isotherme.

Je l’ai déclinée en version Saint-Valentin en les faisant en forme de coeur (ce qui n’a pas été facile comme ont pu le constater celles qui me suivent sur Snapchat ^^) et avec un glaçage sur le dessus.

J’espère que vous vous régalerez autant que moi avec. La version sans glaçage est délicieuse trempée dans le thé ou le café.

BISCUITS saint-valentin

 

INGREDIENTS

(pour une bonne dizaine de gros biscuits)

• 125 g de beurre

• 500 g de farine (de riz ou de blé)

• 250 g de sucre

• 2 oeufs

• 1 paquet de levure (avec ou sans gluten)

• 2 càs de vanille en poudre

Pour le glaçage

• 1 blanc d’oeuf

• 200 g de sucre glace

• 1 cl de citron

biscuits mignons

tasse zig zag

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RECETTE

Les biscuits

1• Dans un saladier, mélangez le aliments secs (farine, levure, vanille en poudre)

2• Faites fondre le beurre et mélangez le au sucre.

3• Ajoutez au mélange sec et ajoutez les oeufs. Mélangez jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.

4• Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez vos biscuits assez éloignés, quite à faire 2 fournées (ils vont presque doubler de volume au four).

Si vous voulez former des coeurs, descendez bien la fente du centre et exagérez les formes car en gonflant, ils ne ressembleront plus à des coeurs sinon.

5• Enfournez dans un four préchauffé à 200° pendant une bonne dizaine de minutes puis baissez à 180° les 5 minutes restantes. Vos biscuits sont cuits dès qu’ils sont un peu dorés sur le dessus.

Le glaçage

Dans un saladier, mettez un blanc d’oeuf. Ajoutez le sucre glace, le citron et battez vigoureusement pendant 5 minutes pour que le mélange épaississe.

Disposez sur vos biscuits et laissez « crouter » environ 30 minutes.

* Si vous voulez un glaçage rose pale, ajoutez quelques framboises écrasées à votre préparation.

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recette biscuits coeurs

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Ne vous en faites pas, on ne va pas parler pommes. Quoique, on aurait pu, c’est le jour de la recette normalement!

Recette déplacée à demain soit dit en passant.

Et en rapport avec la Saint-Valentin soit dit en passant bis. Dixit la fille qui disait la semaine dernière qu’elle était « moyennement » Saint-Valentin….Ahem…

Y’a que les C**** qui ne changent pas d’avis non? La phrase qui te sauve des milliers de fois.

Cette année je suis au taquet, j’ai même acheté une sucette en forme de coeur en chocolat à mon amoureux.

Oui vous avez bien lu, une sucette en forme de coeur en chocolat.

C’est cucu mais c’est mignon…

Non? (Après ces quelques mots j’ai perdu toute crédibilité j’imagine) (tant pis).

Et donc Saint-Valentin ou pas, j’ai eu un énoooooorme coup de coeur pour cet ensemble rose. N’est-il pas merveilleux? Après l’épisode du total look rouge un 14 février avoué la semaine dernière, un total look rose. Bon… on progresse.

Si on m’avait dit qu’un jour je porterai un tailleur rose, j’aurai certainement répondu « Keeeeeewouuuuua???! Ouais, le jour où les poules auront des dents! » Et puis finalement..

La bande noire sur le côté  du pantalon + la montre masculine cassent le côté Barbie je trouve.

Alors, vous validez ou vous me jetez des cailloux?

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