Quick Chocolate Cake
Du chocolaaaaaat! 20 jours qu’il n’y en avait pas eu par ici, ça commençait à faire beaucoup. Il me fallait ma dose. Trop d’addiction…
Je crois que je ne me lasserai JAMAIS de tester de nouvelles recettes.
Aujourd’hui, on est donc sur quelque chose de légèrement fondant.
J’ai haché des gros morceaux de chocolat pour les incorporer à la pâte, c’est encore plus gourmand.
J’ai eu la main légère sur le sucre. Si vous aimez les gâteaux bien sucrés, n’hésitez pas à en rajouter un peu.
Rapide à préparer, rapide à cuire et rapide à manger… #QuickChocolateCake
Sur ce… je vous souhaite une très belle journée/soirée!
INGREDIENTS
(pour un moule de 20 cm)
• 200g de chocolat (100g à hacher + 100g pour la pâte)
• 4 oeufs
• 250g de farine
• 1/2 sachet de levure
• 2dl de lait de noisettes
• 100g de sucre
• 120g de beurre
• 1 pincée de sel
RECETTE
1• Préchauffer le four à 180°.
2• Fouetter au batteur les oeufs, le sucre et le sel jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
3• Incorporer la farine, le cacao et la levure. Mélanger.
4• Ajouter 100g de chocolat fondu. Mélanger.
5• Ajouter le beurre fondu puis le lait et mélanger jusqu’à ce que l’ensemble soit homogène.
6• Ajouter les morceaux de chocolat hachés (100g).
7• Beurrer un moule, verser la pâte et cuire environ 30 min.
8• Laisser refroidir, démouler et saupoudrer de sucre glace.
Bon appétit!
