Blog Mode Le Petit Monde de Julie

Madeleines au thé matcha & morceaux de chocolat

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Cette semaine, j’avais envie d’une recette gourmande mais pas trop calorique. Ce qui est le cas des madeleines (sauf si on s’enfile toute la fournée bien entendu).

Sauf que des madeleines, j’en avais déjà fait. Au chocolat et marbrées à la châtaigne. Il fallait donc varier les plaisirs cette fois.

Après ma « folie » matcha » de l’an dernier, j’ai été à nouveau tentée ce printemps, je m’en suis donc racheté un paquet.

Et des madeleines vertes me tentaient bien.

Je n’en ai pas mis assez pour qu’elles prennent la couleur mais elles étaient délicieuses avec leur gros morceaux de chocolat à l’intérieur.

J’en avais marre des pépites que je trouve toujours sans gout, j’ai donc haché une tablette en gros morceaux que j’ai incorporé à ma pâte et le résultat était vraiment top. Là au moins, on sent le chocolat!

Trève de blablatage, je vous laisse avec la recette.

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INGREDIENTS

(pour 16 madeleines)

• 150 g de farine (j’ai utilisé du riz mais le blé sera tout aussi bien si vous mangez du gluten sans souci)

• 2 oeufs

• 90g de sucre

• 100g de beurre

• 1 sachet de levure

• 3 càs de thé matcha

• les 3/4 d’une tablette de chocolat dessert

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RECETTE

1• Battre les oeufs avec le sucre jusqu’à ce que ce soit mousseux.

2• Ajouter le beurre fondu.

3• Ajouter la farine, la levure et le thé matcha. Mélanger.

4• Hâcher le chocolat grossièrement puis l’ajouter à la pâte.

5• Beurrer les moules et verser le mélange (en pensant qu’elles vont gonfler en cuisant).

6• Enfournez dans un four préchauffé à 240° pendant 5 minutes pour que les madeleines gonflent bien puis baissez à 180° les 5 dernières minutes. Surveillez afin que vos madeleines ne brulent pas (ça se joue parfois à 1 minute près).

Laissez refroidir et dégustez!

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La malédiction des 3

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Il y a un phénomène que je constate assez souvent. Je l’appelle « la série/la malédiction des 3 ».

Il suffit que je sois perplexe sur un look pour que les 2 suivants ne me plaisent que moyennement voir pas du tout.

On a commencé la semaine avec ma blouse de femme enceinte que vous avez finalement beaucoup aimé si j’en crois les commentaires. On continue aujourd’hui avec ce sweat jaune.

Alors…. comment te dire.. je me demande un peu pourquoi je l’ai commandé. J’imagine que quand j’étais devant le site je l’ai trouvé canon et que j’ai eu au moins 1000 idées pour le porter sauf qu’un mois plus tard (oui parce que les sites chinois ils sont pas pressés pour te livrer) plus rien, le vide intersidéral, nada, que dalle!

Déjà, ce genre de situation m’agace pas mal et puis surtout, en toute honnêteté, le site me l’a offert, il fallait donc bien le porter (voilà pourquoi je n’accepte quasiment plus de vêtements gratuits mais on en parlera une prochaine fois).

La meilleure association que j’ai trouvée ce jour-là, c’était avec ce blazer (lui je l’aime d’Amoooooour!), ce jean qui finalement ne me convainc pas des masses porté de cette façon et les Cortez qui prenaient la poussière dans mon shoesing depuis des mois.

Vous allez penser que je suis en manque de compliments et que j’écris tout ça pour qu’on me dise « Mais non, ce look est hyper cool, t’es beeeeeeeelle! » mais pas du tout. N’hésitez pas à me jeter des tomates me dire ce que vous en pensez ou comment vous l’auriez imaginé porté ce sweat petit poussin (mais si vous aimez vous pouvez le dire aussi hein!).

Passez une belle journée!

PS : plus qu’un look et la malédiction des 3 sera conjurée (pour cette fois).

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Blazer Zara

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Jean H&M (découpé en bas)

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Sac Zara

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