Le petit monde de Julie

Battle Food #5 : charlotte au chocolat avec morceaux de litchis

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Pour cette 5ème session de la Battle Food, le thème était le litchi.

Merci à ma maman qui s’est prêtée au jeu pour la préparation de la charlotte au chocolat avec morceaux de litchis. Pour ma part, j’étais de l’autre côté de l’objectif pour filmer et photographier.

J’espère que cette petite recette vous plaira 😉

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Ingrédients:

+ 75g de beurre

+ 40g de sucre

+ 180 de chocolat

+ 1 paquet de biscuits cuillère

+ 1 cuillère à soupe de rhum

+ jus des litchis

+ quelques litchis

+ 5 oeufs (4 s’ils sont gros)

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Préparation:

+ Ramollir le beurre en le travaillant avec le sucre.

+ Rajouter les jaunes d’oeufs puis le chocolat fondu au bain-marie avec un peu d’eau.

+ Bien mélanger avec les litchis découpés en morceaux.

+ Mettre délicatement les blancs battus en neige.

+ Dans un plat creux, verser le jus des litchies, la cuillère de rhum et de l’eau. Mélanger.

+ Tremper un à un les biscuits et en tapisser le moule.

+ Verser la préparation à l’intérieur en terminant sur le dessus par une couche de biscuits.

+ Placer au frigo 24 heures.

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La liste des participants sur le blog de Plou, marraine de cette 5ème édition.

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23 commentaires
  • Poussine le

    Un petit post cuisine c’est si bon c’est si bon 😉

    http://www.swagday.fr

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      ah ah, oui hein 😉

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  • Rose Blog mode le

    Honnêtement, je déteste les litchis ! Mais là, ca m’a carrément donner envie de me laisser tenter de nouveau ! Bravo ! On a envie de dévorer tes photos ! Merci !

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      je me suis rendue compte (en faisant cette recette) qu’il y a énormément de personnes qui les détestent figure toi!
      Tant mieux si mes photos t’ont convaincue 😉

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  • garance le

    Dis donc, ça a l’air vraiment bon tout ça et avec la vidéo pas très compliqué à réaliser. Profitons-en car bientôt les maillots de bain…… Jolie vidéo avec une musique qui te réveille des rigueurs de l’hiver. Merci Julie

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      oui, c’était très très bon! Comme tu dis, il ne faut pas en abuser si on veut pouvoir faire les belles sur la plage cet été 😉

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  • Lola le

    La vidéo est géniale! On a qu’une envie, venir cuisiner avec toi.
    Continue Julie!

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Contente qu’elle te plaise, j’adore faire des vidéos!

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  • Vestiaire de Fille le

    Miam ! Miam ! Miam ! Ta recette m’a l’air super bonne, en tout cas esthétiquement c’est réussi ! 😉 Bizarrement il est 16h30 passé, heure du goûter ta recette me tente trop, je la met de côté pour les petits gâteau du dimanche ! 😉

    Des bises !

    http://www.vestiaire-de-fille.com

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      oui, au gouter une bonne charlotte, huuuum un régal! 😉

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  • Angela Donava le

    c est parfait!!
    j adore!

    Angela Donava

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      merci Angela 😉

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  • Coline le

    Mon dieu ca a l’air tellement bon !!!!!

    http://Fashioneiric.blogspot.com

    Coline ♡

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      oh oui, on s’est régalées!! 😉

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  • Elodie le

    Je vais devoir tester tout ça!!

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      oui, tu verras c’est excellent! 😉

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  • Emilie // byPlou le

    Super réalisation et très didactique !

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      merci Emilie 😉

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  • melle lunettes le

    Je suis fan de litchi donc tu me donne envie !!
    Gros big up à ta Maman pour sa participation ^^.

    Bisous 😉
    http://melle-lunettes.blogspot.fr/

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  • Helloshoes le

    Je vais essayer cette recette très vite, merci!

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