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Le petit monde de Julie - Blog mode

La Recette du Mercredi #12 : Craquelins au chocolat

4 décembre 2013Cuisine, Vidéo0

IMG_9670 copie

Je ne sais pas vous mais moi, je ne savais pas ce qu’était des « craquelins » jusqu’à ce que je tombe sur cette recette.

En panne d’inspiration, j’ai farfouillé sur le net pour trouver une idée et c’est là que je suis tombée sur « les craquelins ».

Au final, le résultat est sympa! Je pense ajouter des noix de pécan si je retente.

INGREDIENTS (pour 8 craquelins)

+ 50 g de chocolat noir +

+ 25 g de beurre +

+ 1 oeuf +

+ 50 g de sucre +

+ 100 g de farine +

+ 1 cas de levure +

+ du sucre glace pour l’enrobage +

IMG_9676 copie

RECETTE

+ Faire fondre le chocolat et le beurre +

+ Dans un saladier, fouetter l’oeuf et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse +

+ Ajouter le mélange beurre/chocolat au mélange sucre+oeuf +

+ Ajouter la farine et la levure, mélanger +

+ Mettre au frigo 1 H pour que la pate durcisse un peu +

+ Prechauffer le four à 180 °, faire des boules de la grosseur d’une noix, les rouler dans le sucre glace et les déposer sur la plaque recouverte de papier sulfurisé (attention à les espacer car ça gonfle à la cuisson) +

+ Enfourner une dizaine de minutes et laisser refroidir +

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Bon appétit!

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Reader Interactions

Comments

  1. Fashion Musings Diary

    4 décembre 2013 at 6 h 06 min

    Ca donne envie tout ça!

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      4 décembre 2013 at 10 h 47 min

      Tant mieux alors 😉

      Répondre
  2. Jenychooz

    4 décembre 2013 at 8 h 55 min

    Super recette, parfaite pour les fêtes je risque de la tester prochainement !
    Biz Jeny

    http://www.jenychooz.lautre.net

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      4 décembre 2013 at 10 h 47 min

      oui tu verras c’est bon!

      Répondre
  3. Anne & Dubndidu

    4 décembre 2013 at 8 h 58 min

    Jamais testé mais là tu me donnes bien envie !

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      4 décembre 2013 at 10 h 48 min

      c’est pas mal tu verras!

      Répondre
  4. Am (theyellowmarshmallow)

    4 décembre 2013 at 10 h 24 min

    Ouh ça a l’air bon ça! C’est comment niveau texture? croquant?

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      4 décembre 2013 at 10 h 48 min

      L’extérieur est un peu croquant et l’intérieur un peu plus mou.

      Répondre
  5. lilimignonne

    4 décembre 2013 at 14 h 07 min

    oh super 🙂 j’en voit pas mal dur les blogs, mais je n’ai encore jamais testé ! je le ferais certainement bientôt car ça me semble bon =) bisous !

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      5 décembre 2013 at 13 h 48 min

      ah oui? je n’avais jamais vu avant perso 😉

      Répondre
  6. virginie

    4 décembre 2013 at 16 h 59 min

    Miaaaam je rafole de ça <3

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      5 décembre 2013 at 13 h 53 min

      oui, c’est pas mal du tout ces petits gateaux!

      Répondre
  7. garance

    4 décembre 2013 at 19 h 27 min

    Ah, tiens, je ne la connais pas cette recette. Hé bien, je pense la tester un de des 4. Je te donnerai mon avis lorsque ce sera fait.
    Merci pour la nouvelle recette.

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      5 décembre 2013 at 13 h 54 min

      oui, tu verras c’est plutôt bon 😉

      Répondre
  8. Miss Zaza

    4 décembre 2013 at 22 h 10 min

    ca a l’air juste TROP bon !

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      5 décembre 2013 at 13 h 54 min

      oui, c’est pas mal du tout! 😉

      Répondre
  9. achat vin

    13 décembre 2013 at 15 h 19 min

    Une petite merveille, avec une bonne coupe de champagne !! le bonheur

    Répondre

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