Le petit monde de Julie

Battle Food #14 : Bonhommes sablés

IMG_0165 copie copie

Comme je vous le disais dans mon précédent article, une recette de circonstance aujourd’hui.

Pour cette 14 ème Battle Food, avec Casserolesetclaviers en tant que marraine, le thème était: Cadeaux gourmands.

J’avais bien pensé faire des truffes puis je me suis dit que ces petits sablés en forme de bonhommes étaient plus mignons (et moins « bourratifs » aussi).

J’ai dû m’y reprendre à deux fois. Comme quoi, il faut se méfier des recettes que l’on trouve sur internet!

La seconde était la bonne, ouf!

Je n’ai mis que quelques pépites de chocolat pour la présentation mais ils en auraient bien mérité davantage.

IMG_0168 copie

INGREDIENTS (pour 8/9 bonhommes)

 + 1 oeuf +

+ 100 g de sucre +

+ 1 pincée de sel +

+ 270 g de farine +

+ 125 g de beurre ramolli (et non fondu) +

Sans titre-1

RECETTE

+ Dans un saladier, battre l’œuf, le sucre et le sel. Ajouter toute la farine d’un seul coup +

+ Mélanger du bout des doigts et effriter la pâte qui prend l’aspect d’un tas de sable +

+ Ajouter le beurre mou (mais surtout pas fondu), puis le parfum choisi (j’ai mis quelques gouttes de vanille) et pétrir la pâte à la main afin d’amalgamer le tout +

+ Mettre la pâte en boule, l’envelopper d’un linge et la laisser reposer 30 mn à 1 h dans un endroit frais +

+ L’abaisser au rouleau sur une planche farinée puis poser votre emporte pièce forme et déposer vos gâteaux sur du papier sulfurisé +

+ Déposer vos pépites avant d’enfourner +

+ Faire cuire à feu doux (j’ai mis mon four à 110°), surveiller. Quand la pâte commence à dorer,vous pouvez les sortir +

IMG_0180 copie

Bon appétit et surtout je vous souhaite à toutes de passer un très joyeux noël!

Commentez
Vous aimerez aussi
21 commentaires
  • Yuka le

    yumm! it looks delicious!

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      yes, it was good 😉

      Répondre
  • Anne & Dubndidu le

    ils ont l’air trop bons <3

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      ils manquaient un peu de pépites de chocolat mais sinon ça va, c’était bon 😉

      Répondre
  • Noir et Doré le

    Olala merci pour la recette !
    http://www.noiretdore.com

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      mais de rien 😉

      Répondre
  • garance le

    Super, justement j’avais envie de faire des petits biscuits pour Noël, ta recette tombe à pic. Peut-être que je mettrai de la cannelle dans la moitié de la pâte. Joyeux Noël à toi aussi.

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      ah oui, c’est une bonne idée!

      Répondre
  • Casseroles et Claviers le

    Ils ont l’air super bons ces petits bonshommes!

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      ils étaient pas mal oui 😉

      Répondre
  • miaou le

    yuka t pas jade par hasard du college saint exupery

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      ah non! Je suis Julie et non Jade 😉

      Répondre
  • Séréna Lina Kiwi le

    Merci pour cette recette que je vais sans doute essayer 😉
    Passe toi aussi un très joli Noël 😀

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      tu verras c’est sympa 😉 Très joyeux noël!

      Répondre
  • Queenly Tan le

    Cute ginger breads, wish I could bake too!
    happy holidays!
    http://www.smizewithstyle.com/2013/12/shade-of-grey.html

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Happy holidays too 😉

      Répondre
  • Lali Douce le

    Miam miam ! Je te souhaite aussi un merveilleux Noël à toi aussi Julie !!!!

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      merci beaucoup Lali 😉

      Répondre
  • virginie le

    MIAM MIAM
    Bonnes fêtes à toi aussi jolie Julie
    Ton blog est un vrai bonheur
    Bisous bisous
    http://www.mademoisellevi.blogspot.fr

    Répondre
  • Anthea Lau le

    awesome recipe there for shortcake cookies! so festive and love that you even have a video there! <3

    Check out my feature on The Watch Gallery 🙂
    ALxx
    RASSP blog

    Répondre