Bon, je vous avais prévenues hier, la recette d’aujourd’hui risque fort de vous faire dégrafer un bouton (voir 2 ou 3 même).
Je sais, ça ressemble à des bûches mais ça n’en n’est pas.
Ce sont des roulés au Nutella (ou bras de Vénus d’après ma grand-mère… bref, on va pas chipoter). C’est bon et ça, c’est tout ce qui compte!
Quand j’ai lu la recette je me suis dit « ma fille, tu sais pas dans quoi tu t’embarques là! ».
Je craignais 2 choses:
– monter les blancs en neige. En général on fait ça à 2, un tour chacun et le jour de cette recette j’étais seule, j’ai bien cru que j’allais y laisser un bras!
– la cuisson de la pâte qui ne doit être ni trop dure, ni trop molle vu qu’il faut la manipuler ensuite…
Et puis bizarrement, tout s’est bien passé! Je vous dis pas comme je suis fière!
Tout ça pour dire, si j’y suis arrivée alors n’importe qui peut le faire.
A vos fourneaux Mesdemoiselles!
INGREDIENTS (4 petites buchettes)
+ 4 oeufs +
+ 120g de sucre en poudre +
+ 40g de farine +
+ 1 pincée de sel +
+ 200g de Nutella +
Pour le glaçage
+ 50g de chocolat pâtissier + 
RECETTE
+ Préchauffez le four à 170°. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes. Fouettez les jaunes avec le sucre jusqu’à ce qu’ils blanchissent. Ajoutez la farine. Montez les blancs en neige avec la pincée de sel. A l’aide d’une spatule, incorporez les délicatement à la préparation précédente.
+ Versez la pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Enfournez 10 à 15 minutes. Pour info, il faut le sortir quand la pâte a un peu doré. Il ne faut pas que ce soit trop mou ni trop dur de façon à pouvoir la rouler ensuite.
+ Sortez le biscuit du four. Découpez le de suite en 4 parts égales sans retirer le papier sulfurisé puis roulez le biscuit et laissez refroidir.
+ Déroulez le biscuit, retirez le papier sulfurisé et tartinez les 4 parts de Nutella. Roulez chaque part afin d’obtenir de petites buchettes.
+ Faites fondre le chocolat au bain marie et à l’aide d’un couteau ou d’une spatule, recouvrez les buchettes de chocolat. Laissez durcir à température ambiante.
Dégustez!
Vous pouvez aussi faire cette recette avec de la crème de marrons, de la confiture de fraises ou autre!
0
;-)))))++++++++
😉
rallala celle-ci me tente BIEN
tu m’étonnes, c’est trop bon! 😉
Olalala ça y est j’ai pris 3kg rien qu’en regardant les photos :p
Ca a l’air trop bon, à tester rapidement !!!
Merci Julie 😉
Biz Jeny
Concours sur mon blog : http://www.jenychooz.lautre.net
Oui teste! Tu verras c’est vraiment très bon!
Hé bien Julie, tu montes en gamme. Tu vas bientôt pouvoir ta petite pâtisserie… Pour info (si tu veux garder tes bras, quoique ça permet de les faire travailler) tu peux acheter un petit robot qui se chargera de monter les blancs en neige… Merci pour cette jolie recette. Je pense la tester bientôt.
qui sait hein! 😉
Pour le robot j’y pense sérieusement!
Ooooooooooooooooooh… ♥
♥♥♥
heu Julie je me suis mise au sport et donc au régime en même temps! je te trouve un tantinet méchante le mercredi^^
http://www.passionnanteetpassionnee.com
moi méchante?!! Jamais!! Sadique plutôt 😉
hmmm ça donne vraiment envie !
tant mieux, c’est le but 😉
Tes recettes du mercredi me donnent envie de mourir … DE FAIM
Parfois je te déteste tu sais ??? HAHA
Merci pour cette recette fameuse
Bisous bisous
http://mademoisellevi.blogspot.fr
rhooo ben non, je suis triste moi si tu me détestes 😉
Tu me diras si tu testes!
Bisous
Je crois que tu pourrais rebaptiser cette rubrique « la tuerie du mercredi » ahah. En tout cas ça a l’air super bon! Dommage que le Nutelle coûte si cher aux Etats-Unis… (mais bon je me laisserais peut-être tentées quand même!)
Bisous,
Fanny
Bonne idée, je prends note 😉
Tu montes les blancs à la main ???
Wouaaaaah je suis admirative 😉
J’ai fini par investir dans un fouet électrique, ça m’a changé la vue ^^
En tout cas, ça a l’air bien bon !
eh oui, dingue hein 😉
Oui, je pense bien investir dans un fouet électrique.
Bisous
Oh la la j’ai l’eau à la bouche là !
hé hé! A tes fourneaux ma belle 😉
Pffffffiouuuu la recette qui fait gargouiller le bidon, en visionnant ta super vidéo !!!
Je vais faire ma vieille relou, mais Juliiiiie : http://www.helloitsvalentine.fr/2013/02/espece-dersatz-de-nutella.html NON le Nutella, paaas biiiien.
Il existe de délicieuses pâtes à tartiner « cruelty free », donne l’exemple à travers ton joli blog 😉 Tu verras, elles sont en plus bien meilleures et moins dégoulinantes de gras que le vrai Nutella.
Sinon un jour tu me fais un gâteau, qu’on dégustera en papotant autour d’une table, entre gourmandes ? 🙂
Gros bisous
oui, comme je te le disais par mail, tu as raison, je vais y songer sérieusement 😉
Et pour le gâteau ce sera avec plaisir!
Bisous Valentine