Le petit monde de Julie

La Recette du Mercredi #23 : Gâteau à l’ananas

IMG_1378 copie copie

Vous avez remarqué?

Depuis quelques semaines, ma thérapie « on se calme sur le chocolat » fonctionne. J’arrive à faire des recettes sans! Et je me régale tout autant, elle est pas belle la vie?

)

INGREDIENTS

+ 500 g d’ananas en tranches, en boîte +

+ 4 oeufs +

+ 250 g de sucre en poudre + 

+ 150 g de beurre +

+ 250 g de farine +

+ 1 sachet de levure +

Pour le caramel :

+ 125 g de sucre +

+ 4 cuillères à soupe d’eau +

IMG_1381 copie

IMG_1386 copie

RECETTE

+ Préchauffer le four à 180°C +

+ Egoutter les tranches d’ananas et en garder le sirop. Préparer le caramel (mélangez tout dans  une casserole et remuez jusqu’à ce que le mélange devienne marron) puis le verser dans un moule beurré, bien napper le fond. Poser sur le caramel des tranches d’ananas pour recouvrir le fond du moule. Vous pouvez couper le reste en petits morceaux pour l’incorporer au mélange qui suit +

+ Fouetter les oeufs avec le sucre, incorporer le beurre ramolli, la farine, la levure et 5 cuillère à soupe du jus d’ananas qu’il vous reste. Bien mélanger et verser dans le moule +

+ Cuire 45 à 50 min. Déposer une assiette sur le dessus du plat et retourner le gâteau afin que les ananas soient sur le dessus et non dessous +

IMG_1350 copie

IMG_1370 copie

IMG_1360 copie

IMG_1366 copie

Degustez!

FACEBOOK + TWITTER + INSTAGRAM + YOUTUBE

Commentez
Vous aimerez aussi
15 commentaires
  • karine le

    Souvenirs, souvenirs..le gateau à l’ananas me rappelle les gouters d’anniversaires, c’était d’ailleurs à une certaine époque (pas si lointaine d’ailleurs!!) « The Gateau à la mode »… puis plus tard c’est devenu « le gateau des étudiantes » (normal on a grandi avec ;)))!!)…donc une valeur sure!!!… Merci pour ce brin de nostalgie…

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Mais de rien 😉 Moi je n’ai pas tellement de souvenirs avec ce gâteau mais je me suis quand même drôlement régalée en le mangeant ^^
      Bisous Karine

      Répondre
  • Justine Hubsi le

    C’est le 3ème post food que je lis ce matin…j’en peux plus j’ai faimmmmm !!!
    En tout cas la recette à l’air sympa, je pense la tester rapidos !!
    Merci pour la découverte !

    http://www.lifecrush.wordpress.com

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Aïe… dur dur! Je compatis 😉
      Tu me diras si tu as aimé si tu testes!
      Bisous

      Répondre
  • lilou le

    Je connaissais cette recette j’adore! Le tien est bien caramélisé bravo!
    http://www.lecomptoirdelilou.com/

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      moi non plus figure toi, je ne sais même pas comment j’ai eu l’idée de faire cette recette mais je me suis bien régalée! 😉

      Répondre
  • sophie le

    Le même gâteau à l’ananas que Bree dans desperate! T’es douée Julie 🙂

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oh purée je regarde Desperate pourtant, c’est ma série préférée mais alors impossible de me souvenir que Bree fait un gâteau à l’ananas! je ne suis pas incollable finalement 😉

      Répondre
  • Lana le

    Oh la la !! tu donne faim 🙂 tes cliché sont magnifiques .

    Bonne continuation

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Merci beaucoup Lana, ça me fait très plaisir qu’ils te plaisent 😉 Je te conseille cette recette vraiment facile et hyper bonne!

      Répondre
  • You Had Me At Vogue le

    definitely trying this on the weekend! yummy

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Good idea 😉

      Répondre
  • rockngirly le

    miam je vais le tester celui ci

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      tu m’en diras des nouvelles!

      Répondre