Le petit monde de Julie

La recette du mercredi #45 : Quatre-quart au citron

QUATRE QUART AU CITRON

Je ne sais pas vous mais personnellement, je collectionne les livres de cuisine.

Je garde même les petits suppléments des magazines.

Il y a quelques jours, je suis retombée sur l’un d’entre eux, issu d’un Glamour de 2010 qui regorge de bonnes idées.

Hier, alors que je ne savais pas trop quoi faire pour cette 45ème recette du mercredi, j’ai feuilleté ce fameux petit livre où j’ai trouvé la recette du quatre quart au citron.

Quelques minutes seulement de préparation pour un résultat gourmand, tout ce que j’aime!

quatre quart au citron

INGREDIENTS

+ 120 g de beurre +

+ 200 g de sucre +

+ 3 oeufs +

+ 200 g de farine +

+ 1 citron +

IMG_7248 copie

RECETTE

+ Mélangez le beurre mou avec 200 g de sucre +

+ Ajoutez 3 oeufs battus, 200 g de farine et le jus d’un citron +

+ Versez dans un moule à cake beurré et laissez cuire 50 min dans un four à 180° (chauffé au préalable) +

Dégustez!

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11 commentaires
  • Emma le

    Miam Miam !! Je me lève et je tombe sur ton article. C’est pas humain, ça !! Toutes mes bonnes résolutions de (future) rentrée risquent de vaciller car attaquées au saut du lit 😉
    En tout cas ça à l’air trop bon
    Bisous

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      he he! tu as déjà pris tes bonnes résolutions? Moi pas encore!
      La rentrée rimera aussi avec le retour des recettes healthy je pense donc ça compensera 😉
      En attendant, ce gâteau est ultra rapide à préparer et vraiment gourmand… j’dis ça…
      Bisous Emma

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  • Soso le

    Oui c’est un classique qu’on aime tous je pense ! j’adore c’est frais et léger !

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      c’est vrai que c’est un classique mais je n’en avais jamais fait avant.

      Répondre
      • Soso le

        Il a l’air très bon en tout cas pour une première fois 😉

        Répondre
  • Rose Grey le

    Très appétissant et joliment photographié, j’imprime tout de suite la recette!

    (oh et je suis comme toi, mes étagères menancent de s’effondrer sous les piles de livres de cuisine! 😀 )

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Merci beaucoup, contente que les photos donnent envie 😉
      Plein de livres de cuisine c’est quand même bien pratique les jours sans inspiration culinaire hein!

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  • Elisabeth le

    Tes photos me donnent faim.Merci pour la recette 🙂
    Je garde également les recettes provenant de magazines,programmes télé… 😉

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oups, désolée! 😉
      Ah ah! Toi aussi tu connais les pages déchirées des mag qui trainent un peu partout alors ^^

      Répondre
  • MArianne le

    L’essayer c’est l’adopter !
    Je l’ai faite ce soir (on vit en Australie par ici) et ai ajouté un glaçage citron en plus (avec les citrons du jardin). Les invites ont adoré. Merci pour le partage et l’idée recette qui tombe à pic avec la saison des citrons!
    Bonne journée,
    Marianne

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oh génial l’idée du glaçage! Je testerai la prochaine fois 😉
      Bisous Marianne

      Répondre