Le petit monde de Julie

La recette du mercredi #46 : Banana bread au chocolat

banana bread

La banane est un de mes fruit préféré. Pourtant, je n’ai pas trop l’habitude de la cuisiner.

Alors que je cherchais ma recette du mercredi, je me suis souvenue avoir envie de tester la recette du banana bread il y a quelques temps.

Et comme le chocolat se marie bien avec la banane… Je vous laisse deviner la suite…

banana bread chocolat

INGREDIENTS

+ 3 bananes mures de taille normale +

+ 60 g de sucre de canne +

+ 170 g de farine de blé +

+ 1 càs d’huile de colza +

+ 2 càs d’eau +

+ 1/2 sachet de levure +

+ 1 càc de bicarbonate de soude +

+ 120 g de chocolat (+50 g pour le coulis)

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RECETTE

+ Prechauffez le four à 180° +

+ Dans un saladier, écrasez vos bananes (de façon à avoir une préparation la plus lisse possible) +

+ Un à un, ajoutez les ingrédients (sauf le chocolat), mélangez bien entre chaque ajout +

+ Faites fondre le chocolat, ajoutez le à la préparation, mélangez +

+ Versez dans un moule à cake beurré ou recouvert de papier sulfurisé et enfournez 50 min. ( Pour vérifier la cuisson, plantez un couteau au centre )+

+ Après la cuisson, décorez votre cake avec du chocolat fondu ou du sucre glace +

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Dégustez!

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21 commentaires
  • rockngirly le

    miam je vais le tester tres vite celui ci

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Tu vas voir, avec le chocolat fondu dessus, une tuerie!!

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  • Agathe le

    La banane est mon fruit préféré, je teste souvent de nombreuses recettes avec ce fruit ! Celle-ci jamais, mais je vais la mettre dans mon carnet de recettes pour la prochaine fois 😉

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oui tu verras, vraiment bonne!

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  • Aurélie le

    Glace à la banane, beignet banane, milshake banane, gateau banane, crêpe à la banane. Tout y passe. j’adore la banane.
    J’essayerai bien cette version tient.

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oui tu verras, l’alliance banane chocolat est vraiment top!

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  • Garance le

    Appétissant.
    Je mange quelquefois dans un restaurant asiatique à Montpellier (Tan Long) (je ne suis pas sûre de l’orthographe) et ils font un gâteau à la banane exceptionnel.
    Tu devrais le goûter…

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oh mais oui, je connais le gâteau dont tu me parles! Excellent je confirme.

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  • Marion le

    Pas de vidéo cette fois ci ? Snif !

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      ah je suis contente que tu le remarques 😉
      Je les reprends dès ce mois-ci (petite pause d’aout).

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  • Abi Suarez le

    looks tasty 🙂

    Thepineappletea

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oh yeah!!

      xx

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  • saralookbook le

    wowwwwww DELICIOUSSSSSSS 🙂

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      yes! It was!

      xx

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  • Christina le

    Omg this sounds and looks so amazing xx

    reallyliteral.blogspot.com

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      yes, it was so good! 😉

      xx

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  • Iris B. le

    Ça a l’air super bon ! Je ne laisse pas si souvent de commentaire mais il faut que je te le dise au moins une fois : je teste très souvent tes recettes et j’apprécie beaucoup le « petit conseil en plus » que tu donnes à chaque fois.

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      merci beaucoup Iris, ça me fait plaisir 😉
      Contente de contribuer au plaisir de tes papilles!
      Bisous

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  • Eye See Euphoria le

    I am not a chocolate man but I just had a change of heart. Yummy for my tummy.

    Eye See Euphoria I http://eyeseeeuphoria.com/post/vintage-sun

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