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Chocolat chaud au lait d’amandes et crème de marrons

Cuisine, sans gluten, Vidéo0

chocolat chaud vegan

Il y a quelques semaines, dans mon article « Les coups de coeur de la semaine » , je vous parlais du chocolat chaud lait de cajou de Victoria que j’avais terriblement envie de tester.

N’ayant pas encore trouvé (et donc pas acheté) de lait de cajou, j’ai décidé de décliner la recette à ma façon et je me suis bien régalée.

J’ai remplacé le lait de cajou par du lait d’amandes et la poudre de cacao par du chocolat à dessert. Tout ceci avec une bonne cuillère de crème de marrons, un pur délice! J’ai adoré!

* erreur dans la vidéo (400 ml de lait d’amandes et non 200 ml)

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INGREDIENTS

(pour deux tasses)

• 400 ml de lait d’amandes •

• 40 g de chocolat dessert •

• une càs de crème de marrons + une càc pour sucrer directement dans la tasse éventuellement •

chocolat chaud crème de marrons amandes

RECETTE

1• Faire chauffer à feu moyen le lait d’amandes. Quand il commence à être un peu chaud, ajouter les carrés de chocolat et remuer. Avant ébullition, ajouter 1 càs de crème de marrons et remuez.

2• Dès que le mélange commence à bouillir, sortez le du feu.

3• Au besoin, ajoutez une càc de crème de marrons dans votre tasse pour sucrer davantage.

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Reader Interactions

Comments

  3. Je suis une fan de chocolat chaud, toujours avec du chocolat dessert (c’est bien meilleur). J’ai testé avec de la cannelle, des graines de vanille, même avec un peu de rhum (vraiment un tout petit peu, ça peut paraître étrange mais c’est délicieux). Mais je n’avais jamais eu l’idée de la crème de marron. Ca a l’air délicieux, et je vais tester ça cette semaine 😉

    Merci pour cette recette

    http://www.morefashion-morefun.fr

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  4. Miam, ça a l’air délicieux ! Une recette idéale pour les après-midi d’hiver :). Une petite question : j’ai acheté du lait d’amande il n’y a pas longtemps mais j’ai été déçue parce qu’il est en majorité à base d’eau. Je m’attendais à quelque chose d’un peu plus « consistent » et parfumé. Est-ce que celui que tu achètes est pareil ? (je sais pas si ma question est claire…)
    Bises Julie

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    • Oui, je vois ce que tu veux dire. En effet c’est moins consistant que du lait de vache c’est sur. Par contre, celui que j’achète est quand même assez « consistant » et gouteux, on sent bien l’amande. J’en parlais justement hier avec une amie qui me disait qu’il y en avait des meilleurs que d’autres au niveau de la texture. Il faut peut être en essayer plusieurs avant de trouver le bon 😉

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  6. À tester d’urgence. Je n’ai jamais pensé à associer de la crème de marron mais cela ne peut être que délicieux.
    En tout cas le lait d’amande est plus digeste pour moi. J’aime bien le lait de riz.
    Bonne journee

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  7. Cette recette me fait dangereusement de l’oeil. Miam. J’ai soudainement très envie d’un chocolat chaud. Et le retour du soleil n’y changera rien !

    Merci pour cette recette sympathique et pour la variété des sujets que tu proposes sur ton blog. C’est toujours un plaisir de venir te visiter et de ne pas savoir de quoi il sera question !

    Merci pour ton travail, Julie.

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    • Oh merci beaucoup pour ce message encourageant Lou, ça me fait vraiment plaisir 🙂
      Heureuse de savoir que tu passes un bon moment quand tu viens ici!
      Bisous

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  8. Je dois avouer que c’est tentant, par ce froid, mais bon la crème de marron, c’est hypercalorique, donc je vais passer mon tour mais bon pour mes ados après une après midi de sport c’est super. Merci

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