Nanaicecream

Il y a quelques jours, je découvrais le nanaicecream aka la glace sans lactose, à base d’un seul ingrédient, la banane, prêt en 2 minutes (hors temps de congélation) et déclinable à l’infini. Bref, le style de recettes que j’aime particulièrement.

Le premier que je me suis fait avait vraiment la consistance d’une glace à l’italienne.

Celui-ci l’était un peu moins. Je crois que j’ai trop mis de lait d’amandes. A ajuster selon vos goûts donc mais si vous voulez quelque chose qui se rapproche de la glace à l’italienne, il faut mettre très peu de liquide, voir pas du tout.

J’espère que cette recette ultra simple vous plaira.

INGREDIENTS (pour un gros bol)

+ 2 petites bananes +

+ 1 cas bombée de cacao +

+ 3 cas de lait d’amandes si vous voulez que ce soit liquide sinon pour une texture comme une glace italienne pas de liquide +

RECETTE

• Trancher (assez fin) les bananes, les mettre dans un récipient puis au congélateur au minimum 4h.

• Les sortir quelques minutes avant de les mixer pour que ça décongèle un tout petit peu, ajoutez le cacao, le lait d’amandes (ou pas selon la consistance souhaitée) puis passer au blender.

• Dégustez de suite, comme une glace, ça fond très rapidement.

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