INGREDIENTS
(pour 1 moule à cake)
• 1 yaourt nature (pour ma part j’ai utilisé un yaourt au soja pour qu’il n’y ait pas de lactose)
• 2 citrons
• 3 pots de farine de blé ou de riz (celle que j’ai utilisé pour que ce soit sans gluten)
• 3 oeufs
• 1 pot de sucre roux
• 1 sachet de levure
• 1/2 pot d’huile neutre (j’ai utilisé de l’huile de tournesol)
• 3 càs de graines de chia
Le pot du yaourt sert de mesure pour les différents ingrédients de la recette.
RECETTE
1• Préchauffez le four à 180°.
2• Rappez le zeste des citrons et réservez le jus.
3• Démoulez le yaourt dans un saladier et versez le jus de citron. Mélangez.
4• Incorporez les oeufs, la farine, la levure, le sucre, les zestes de citrons et les graines de chia. Mélangez entre chaque ajout.
5• Versez dans un moule beurré ou huilé et enfournez pour 30/35 min à 180°.
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J’adore les gâteaux aux citrons!!!!Cette recette est parfaite: simple à réaliser et délicieuse! miam! Bisous
Oui, en 5 min chrono elle est prête à aller au four! 😉
Bisous Ingrid
Ca a l’air bon !
Deltreylicious
oui ça l’est 😉
Miam !
hi hi 😉
Ca à l’air très bon! Merci pour la recette!
http://www.mlle-lovemuggen.com
Oui c’est top et super rapide à préparer!
J’aime les recettes simples et rapides à réaliser. Celle-ci en fait partie et tes photos me mettent en appétit. Très joli ton gâteau à déguster avec un bon thé et à partager avec quelques copines.
Merci Julie
C’est exactement ce que j’ai fait, avec un bon thé justement 😉
Merci Julie, il ne me manque que les graines de chia et à titre informatif quel goût elles apportent en plus s’il te plaît?, j’ai compris qu’au niveau texture cela doit changer mais pour les papilles quand est il? je connais de nom mais n’en ai jamais mangé d’où ma question, bonne soirée
En fait, j’ai mis les graines de chia pour leur côté nutritionnel (source de fibres, d’oméga 3…etc), ça n’a pas de gout particulier par contre.
Bonne journée à toi!
Un grand merci pour cette chouette recette qui change du classique citron-pavot. Je me suis contentée d’utiliser un yaourt de chèvre et d’ajouter un peu de poudre d’amandes : yummy !!
Voici ma version : http://sweetnessandphotography.blogspot.fr/2016/05/gateau-moelleux-citron-amande-et.html
Une belle journée !