Le petit monde de Julie

Gâteau aux pommes à la poêle

GATEAU pommes à la poêle

Aujourd’hui, je vous propose une recette ultra simple et rapide.

Bien pratique si vous n’avez pas de four puisque la cuisson se fait à la poêle!

Pour les mesures, je me suis servie d’un verre (pas un tout petit, plutôt de la taille de celui d’un pot de Nutella).

C’était la première fois que je testais. C’était très bon mais je n’ai pas pu m’empêcher de me resservir une part avec du chocolat fondu étalé sur le dessus… Ahem… je suis ir-ré-cu-pé-rable!

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INGREDIENTS

• 3 pommes

• 1 verre de farine de riz (sans gluten) ou de blé (avec gluten)

• 1 càs de levure (avec ou sans gluten selon vos préférences)

• 2 verres de sucre roux

• 2 oeufs

• 1/2 verre de lait de soja à la vanille

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RECETTE

1• Coupez les pommes en dés et faites les revenir à feu vif dans une poêle (pas trop grande pour que la partie liquide qui va suivre recouvre le tout) avec un peu de matière grasse et 1 verre de sucre.

2 • Dans un saladier, mélangez la farine, le second verre de sucre et la levure puis ajoutez les oeufs et le lait. Mélangez jusqu’à ce que l’ensemble soit bien homogène, sans grumeaux.

3• Versez par dessus les pommes dans la poêle et baissez le feu à 2/3, couvrez.

4• Au bout de 5 minutes environ (le dessus doit avoir « pris », il ne doit pas être liquide), retournez le gâteau sur une assiette et remettez à cuire de l’autre côté quelques minutes.

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13 commentaires
  • Petite and So What le

    Ca a l’air trop bon!!!! Je la teste dès que j’ai le temps!
    Miammmm!
    Bisous

    Petite and So What?

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Tu m’en diras des nouvelles 😉
      Bisous miss

      Répondre
  • Amandine T le

    !!! Surprenant et une super idée pour les amis qui débarquent à l’improviste !

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oui,c’est vraiment très rapide et simple!

      Répondre
  • Le blog de Jessica le

    Géniale cette recette ! Il à l’air super bon et plus que rapide à réaliser ! Merci pour la super idée !!
    Bisous

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Mais de rien 😉 Tu me diras si tu testes!

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  • The Helalogy Blog le

    Nan mais sérieusement c’est trop une recette pour moi ça ! Rapide et avec peu d’ingrédients (je déteste les listes d’ingrédients à rallonge…)

    Je testerai c’est sûr!

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Idem, les ingrédients à rallonge me découragent bien souvent!

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  • Le Blog de Sienna Lou le

    ahhh ouiii, effectivement cela semble trop bon!!! Une bonne idée, rapide à faire en plus! Je garde cette recette en mémoire! Allez, va je te comprends,je me serais aussi resservie, lol! On te pardonne!Bisous

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oui, un peu trop resservie, en 24h il n’en restait plus une miette ^^

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  • Karine Delsaux le

    bonjour , j’ai déja fait cette recette que j’avais trouvé sur un paquet de farine , il était trés bon mais pas aussi beau que le tien , bravo !

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Merci Karine 🙂

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  • Elisabeth le

    Miam ! Sympa cette recette.

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