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Le petit monde de Julie - Blog mode

Granola chocolat cranberry sans gluten

18 janvier 2017Cuisine, sans gluten0


granola sans gluten

Enfin une nouvelle recette! Je ne vous cache pas que depuis les fêtes, je n’avais que très moyennement envie de cuisiner du sucré.

Si je vous dis que jusqu’à hier, je n’avais jamais fait de granola maison vous me croyez?

C’est un peu le truc le plus simple de la terre à préparer quoi! Et surtout, les possibilités sont quasi infinies. J’ai pioché des idées à droite à gauche sur la toile pour l’adapter à mes propres goûts et voilà ce que ça donne…

recette granola

INGREDIENTS (pour une plaque à four pleine)

• 250 g de flocons de riz

• Un assortiment de 250 g de noix, noisettes, noix de macadamia

• 150 g de chocolat noir

• 3 poignées de cranberry

• 3 càs bombées de cacao en poudre

• 4 càs de sirop d’agave

• 2 càs d’huile de coco

recette granola chocolat cranberry

RECETTE

1• Dans un saladier, mélanger les flocons de riz, l’assortiment de noix, noisettes, noix de macadamia (préalablement passé au hachoir mais en laissant quand même des morceaux pour que ce soit croquant), le cacao en poudre, le sirop d’agave, l’huile de coco et remuez.

2• Etalez sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé sur 1 cm d’épaisseur.

3• Enfournez dans un four préchauffé à 170° pendant 15/20 minutes (à surveiller) puis laisser refroidir.

4• Mettez le tout dans une boite isotherme ou un bocal comme celui de mes photos en ajoutant le chocolat haché et les cranberry.

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Reader Interactions

Comments

  1. Le Blog de Sienna Lou

    18 janvier 2017 at 6 h 55 min

    OHHH qu’elle bonne idée! Si cela peut te rassurer, j’en ai jamais fait aussi!!! lol!!!Oh mais que vois-je? la jolie petite robe!!!! Bisous

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      19 janvier 2017 at 17 h 12 min

      Ah je me sens moins seule 😉 Merci ma belle!

      Répondre
  2. marine

    18 janvier 2017 at 8 h 45 min

    Coucou,
    Cette petite recette donne trop envie. Les photos sont super belles en plus. Bravo.
    Des bisous
    Marine – http://www.marineguillemette.com

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      19 janvier 2017 at 17 h 13 min

      Merci beaucoup Marine! Contente que les photos te plaisent (surtout que c’est moi qui les ai faites ^^).
      Bisous

      Répondre
  3. garance

    18 janvier 2017 at 9 h 04 min

    Hummm ! Pas mal pour rebooster avec ce grand froid. Je ne suis pas trop fan de l’huile de coco. Par quoi puis-je la remplacer ?
    Merci pour ta réponse.

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      19 janvier 2017 at 17 h 13 min

      Une huile neutre fera bien l’affaire je pense 😉

      Répondre
  4. Pépite de style - coach image Paris

    18 janvier 2017 at 11 h 34 min

    Ca a l’air super bon ce granola !

    Loren, personal shopper à Paris

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      19 janvier 2017 at 17 h 14 min

      Je confirme! J’ai presque tout finit 😉

      Répondre
  5. Fanny

    18 janvier 2017 at 12 h 05 min

    Miam !

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      19 janvier 2017 at 17 h 14 min

      Oh oui!!

      Répondre
  6. lauraleen

    18 janvier 2017 at 13 h 18 min

    Mmm miam miam !

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      19 janvier 2017 at 17 h 14 min

      Simple, rapide et bon! La base 😉

      Répondre
  7. Nolwenn

    19 janvier 2017 at 8 h 25 min

    Le combo cranberries-cacao me tente trop 🙂 Tu accompagnes ce granola avec un lait végétal ?
    Merci pour cette recette & belle journée

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      19 janvier 2017 at 17 h 15 min

      Oui ça se marie bien 😉
      Pour l’instant je l’ai mangé tel quel mais j’aurai aussi bien pu l’associer à un lait végétal ou un yaourt au soja oui!
      Belle journée à toi aussi.

      Répondre
  8. celine

    21 janvier 2017 at 18 h 38 min

    Olalala ça me donne faim, ça à l’air super bon! Je vais noter la recette 🙂
    Des bisous, Céline

    Répondre

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