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Granola chocolat cranberry sans gluten


granola sans gluten

Enfin une nouvelle recette! Je ne vous cache pas que depuis les fêtes, je n’avais que très moyennement envie de cuisiner du sucré.

Si je vous dis que jusqu’à hier, je n’avais jamais fait de granola maison vous me croyez?

C’est un peu le truc le plus simple de la terre à préparer quoi! Et surtout, les possibilités sont quasi infinies. J’ai pioché des idées à droite à gauche sur la toile pour l’adapter à mes propres goûts et voilà ce que ça donne…

recette granola

INGREDIENTS (pour une plaque à four pleine)

• 250 g de flocons de riz

• Un assortiment de 250 g de noix, noisettes, noix de macadamia

• 150 g de chocolat noir

• 3 poignées de cranberry

• 3 càs bombées de cacao en poudre

• 4 càs de sirop d’agave

• 2 càs d’huile de coco

recette granola chocolat cranberry

RECETTE

1• Dans un saladier, mélanger les flocons de riz, l’assortiment de noix, noisettes, noix de macadamia (préalablement passé au hachoir mais en laissant quand même des morceaux pour que ce soit croquant), le cacao en poudre, le sirop d’agave, l’huile de coco et remuez.

2• Etalez sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé sur 1 cm d’épaisseur.

3• Enfournez dans un four préchauffé à 170° pendant 15/20 minutes (à surveiller) puis laisser refroidir.

4• Mettez le tout dans une boite isotherme ou un bocal comme celui de mes photos en ajoutant le chocolat haché et les cranberry.

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15 commentaires
  • Le Blog de Sienna Lou le

    OHHH qu’elle bonne idée! Si cela peut te rassurer, j’en ai jamais fait aussi!!! lol!!!Oh mais que vois-je? la jolie petite robe!!!! Bisous

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Ah je me sens moins seule 😉 Merci ma belle!

      Répondre
  • marine le

    Coucou,
    Cette petite recette donne trop envie. Les photos sont super belles en plus. Bravo.
    Des bisous
    Marine – http://www.marineguillemette.com

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Merci beaucoup Marine! Contente que les photos te plaisent (surtout que c’est moi qui les ai faites ^^).
      Bisous

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  • garance le

    Hummm ! Pas mal pour rebooster avec ce grand froid. Je ne suis pas trop fan de l’huile de coco. Par quoi puis-je la remplacer ?
    Merci pour ta réponse.

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Une huile neutre fera bien l’affaire je pense 😉

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  • Ca a l’air super bon ce granola !

    Loren, personal shopper à Paris

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Je confirme! J’ai presque tout finit 😉

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  • Fanny le

    Miam !

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oh oui!!

      Répondre
  • lauraleen le

    Mmm miam miam !

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Simple, rapide et bon! La base 😉

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  • Nolwenn le

    Le combo cranberries-cacao me tente trop 🙂 Tu accompagnes ce granola avec un lait végétal ?
    Merci pour cette recette & belle journée

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oui ça se marie bien 😉
      Pour l’instant je l’ai mangé tel quel mais j’aurai aussi bien pu l’associer à un lait végétal ou un yaourt au soja oui!
      Belle journée à toi aussi.

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  • celine le

    Olalala ça me donne faim, ça à l’air super bon! Je vais noter la recette 🙂
    Des bisous, Céline

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