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Granola d’été

recette-granola-été

Comme souvent en ce moment, je réfléchissais à une recette pas trop « lourde » et estivale. C’est alors que j’ai pensé à un granola d’été!

J’avais déjà préparé un granola sans gluten au chocolat et cranberry cet hiver et je m’étais régalée.

Cette fois, c’est une version un peu plus estivale avec des fraises et des ananas lyophilisés (première fois que je goute et quel délice!! C’est acidulé, légèrement croquant, ça fond dans la bouche, j’adore!), de la noix de coco séchée et des gros morceaux de chocolat (on se refait pas..).

J’espère que vous vous régalerez autant que moi si vous testez 🙂

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INGREDIENTS (pour une plaque à four pleine)

• 250 g de flocons de riz

• Un assortiment de 250 g de noix, noisettes, amandes, noix de cajou

• 100 g de chocolat noir

• 3 poignées de fraises lyophilisées

• 3 poignées d’ananas lyophilisés

• 3 poignées de noix de coco séchées

• 4 càs de sirop d’agave

• 2 càs d’huile de coco

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RECETTE

1• Dans un saladier, mélanger les flocons de riz, l’assortiment de noix, noisettes, noix de cajou, amandes (préalablement passé au hachoir mais en laissant quand même des morceaux pour que ce soit croquant), le sirop d’agave, l’huile de coco et remuez.

2• Etalez sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé sur 1 cm d’épaisseur.

3• Enfournez dans un four préchauffé à 170° pendant 15/20 minutes (à surveiller) puis laisser refroidir.

4• Ajoutez les fraises, l’ananas, la noix de coco, le chocolat haché en gros morceaux et placez le tout dans une boite isotherme pour une meilleure conservation.

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22 commentaires
  • Amelie le

    Coucou Julie. Ta recette donne envie. Petite question, tu les trouves où les flocons de riz ? Merci pour ton retour et belle journée à toi

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Coucou Amélie, je trouve les flocons de riz dans mon magasin bio 😉
      Bisous

      Répondre
      • Amélie le

        Merci Julie, je vais regarder.

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  • Le blog de Sienna Lou le

    Oh que cela semble bon!!! Il faut à tout prix que j’essaie ! Bisous

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Mais oui tu verras c’est trop bon 🙂
      Bisous ma belle

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  • marine le

    Cette recette à l’air super délicieuse 😉
    Bisous ma belle
    Marine – http://www.marineguillemette.com

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Je confirme 😉
      Bisous

      Répondre
  • Lilouuuu le

    Ils ont l’air délicieux, je n’ai jamais fait de granola maison, je testerai !
    Bisou ma belle
    http://lilouuuu.com

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Tu verras c’est top!
      Bisous

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  • rockngirly le

    ca a l’air délicieux, pas encore testé mais sur je vais la tester!!!

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      J’espère que tu te régaleras 🙂

      Répondre
  • sunsiare le

    Une super recette encore, tu ne remues ta préparation du coup quand elle est au four Julie, pas besoin? s’il te plait

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Eh ben écoute non. Je l’étale sur 1 cm, pas plus et à la fin je « casse » un peu partout et j’ajoute le topping 😉

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  • deltreylicious le

    Ila l’air bon ce granula, merci pour la recette !
    Bizzz Deltreylicious
    http://deltreylicious.com

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      De rien 😉
      Bisous miss

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  • Garance le

    Bonjour Julie. Où trouves-tu les fruits lyophilisés ? J’ai très envie d’essayer cette recette. Merci.

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Bonjour Garance, je les ai achetés dans un magasin bio à Lattes (Para Di Bio) si tu es de Montpellier 😉

      Répondre
  • Joelle le

    Bonjour. Je te remercie pour cette recette. J’espère que mes amies apprécieront ce Granola que je compte leur préparer lors de notre prochaine rencontre. En tout cas, les photos sont superbes 🙂

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Bonjour Joelle,
      merci pour ton petit mot 🙂 J’espère aussi que le granola te plaira ainsi qu’à tes amis.
      J’ai fait gouter le mien à 3 personnes et apparemment, ça a eu l’air de leur plaire.
      Bises.

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  • ~Tha~Golden~Lady~ le

    Miaaam à tester le plus rapidement possible la noix de coco en moins ;p Merci pour la recette 🙂 x
    http://www.thagoldenlady.com

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oui, tu peux tout à fait l’adapter selon tes gouts 🙂

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  • Laura HANTZ le

    Hello Julie,

    Merci beaucoup pour la recette !
    Le matin tu ajoute juste ton lait végétal du coup ?

    Belle soirée,

    Laura – Bambins, Beauté et Futilité

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