Blog Mode Le Petit Monde de Julie

Buddha Bowl de printemps

Le buddha bowl, un de mes plats complet préféré! Avec ses jolies couleurs et textures, je n’ai qu’une envie, le dévorer!

J’aime bien varier les plaisirs et m’en préparer de différents à chaque saison.

Pour le printemps, j’ai eu envie de carottes, d’avocat, de mâche, de radis pour les légumes, de millet pour les céréales, le tout saupoudré de graines de courge et de chia sans oublier le filet d’huile d’olive. Je me suis régalée!

INGREDIENTS

(comme d’habitude je ne mets pas de quantité, à faire en fonction de son appétit)

• une purée de carotte

• de l’avocat

• des radis

• de la mâche

• du millet

• des graines de chia

• des graines de courges

• de l’huile d’olive et du sel

1• Cuire les carottes et les passer au blender (ou les écraser) avec un peu d’huile d’olive et de sel. réserver.

2• Cuire le millet. Réserver.

3• Couper les radis en rondelles et l’avocat en tranches.

4• Assembler le tout dans une assiette. Ajouter les graines de courge et de chia. Un filet d’huile d’olive, de sel, c’est prêt!

 

FACEBOOK • TWITTER • YOUTUBE • INSTAGRAM

Commentez
Vous aimerez aussi
14 commentaires
  • Lilouuuu le

    Je n’ai jamais gouté, il faudrait un jour car j’en entend que du bien !
    Gros bisous
    http://lilouuuu.com

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      C’est hyper simple en plus à préparer. Tu as tout plein d’idées sur Pinterest 🙂
      Bisous Lilou

      Répondre
  • Le Blog de Sienna Lou le

    Je ne connaissais pas le millet! C’est un plat super équilibrer et en ce moment je suis en train de refaire un peu attention à mon assiette! L’arrêt de la cigarette m’a été fatal!!! Bref, merci, je te pique cette recette! Bisous

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Comme je disais à Garance, ça se rapproche de la semoule mais c’est sans gluten. Ah tu tiens alors! C’est super ça!! Bravo ma belle, tu peux être fière de toi 🙂 Bisous

      Répondre
  • garance le

    Je ne connais pas le millet. Je vais peut-être essayer cette recette. C’est appétissant

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Ça fait penser à de la semoule mais c’est sans gluten. Par contre il ne faut pas trop le faire cuire sinon ça fait une espèce de bouillie pas terrible.

      Répondre
  • agatano le

    ça a l’air terrible! je vais tester! (moi aujourd’hui sur le blog c’était un peu moins sain avec ma recette de lasagnes maison …..!!!) 😀

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      J’espère que tu aimeras 🙂

      Répondre
  • Bellattitude13 le

    Mmmh tu ne voudrais pas faire la cuisine chez moi

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Mouahahaha 😉 Tu m’embauches?

      Répondre
  • Lisa Le Calvez le

    Mmmiam ça a l’air délicieux, merci pour la recette! 🙂

    http://tdwof.blogspot.fr/

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      J’espère que ça te plaira si tu testes 🙂

      Répondre
  • Sissi le

    Alors ça, ca me plait beaucoup ! Merci pour la recette ! Bisous et bonne soirée

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Je t’en prie 🙂 J’espère que tu aimeras si tu tentes!
      Bisous

      Répondre