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Le petit monde de Julie - Blog mode

Savarin au chocolat

30 janvier 2019Cuisine5

On recommence les recettes du mercredi, youpiiii!!!!

Je ne vous garantis pas à 100% de réussir à reprendre le rythme d’une recette par semaine mais en tout cas, je vais faire de mon mieux pour y arriver. On y croit!

Quoi de mieux que du chocolat dessus, dedans, dessous, partouuuut pour ce petit retour!

J’ai donc préparé un savarin. Recette que je n’avais encore jamais testé jusqu’à présent. C’est simple & bon. Tout ce que j’aime.

Passez un chouette mercredi les filles 🙂

INGREDIENTS

(pour un moule de 240 mm de diamètre et 60 mm de hauteur soit environ 8 parts)

• 130g de chocolat noir à dessert

• 5 oeufs

• 70g de beurre

• 70g de farine

• 1 sachet de levure 1/2

• 80g de sucre

Pour le glaçage

• 100g de chocolat

• 50g de beurre

1• Préchauffer le four à 165°

2• Séparer le blanc des jaunes de 4 oeufs (garder le 5ème pour la suite).

3• Faire fondre le chocolat.

4• Ajouter le beurre et mélanger jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène.

5• Ajouter l’oeuf entier puis les 4 jaunes d’oeufs un à un. Bien mélanger.

6• Ajouter la farine et la levure.

7• Fouetter les 4 blancs en neige avec une pincée de sel.

8• Ajouter au mélange chocolat délicatement.

9• Terminer par le sucre.

10• Beurrer le moule, verser la pâte, enfourner 40 min.

11• Une fois cuit, démouler et laisser refroidir.

Le glaçage

1• Faire fondre le chocolat et le beurre. Si le mélange vous parait trop épais, ajouter un peu d’eau.

2• Verser sur le gateau.

3• Laisser refroidir et déguster!

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Reader Interactions

Comments

  1. garance

    30 janvier 2019 at 15 h 14 min

    Je crois que je vais craquer sur ce gâteau !!!!

    Répondre
  2. Le Blog de Sienna Lou

    1 février 2019 at 14 h 15 min

    OMG! jamais testé ce gateau et ça me donne très envie! Gourmande moi?!? Ouiiii! Gros bisous

    Répondre

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MOOD des soirées du moment 💻 Chiller devant Ne MOOD des soirées du moment 💻
Chiller devant Netflix dans un gros sweat tout doux sous la couette 🥰
Je vous parle de toutes les dernières séries et les derniers films que j’ai vu sur le blog.
Bonne soirée 😘

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Les petits balades à la plage sont toujours si re Les petits balades à la plage sont toujours si ressourçantes 🥰

Et vous? Qu’est ce qui vous fait du bien au quotidien?

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Cette époque si lointaine où on se préparait po Cette époque si lointaine où on se préparait pour sortir le samedi soir 😅

Maintenant c’est raclette/netflix et au lit 😴

Vis ma vie de 👵🏻 avant l’heure 😅

Passez une belle soirée quand même 😘

#saturday #saturdaynight #photomaton
On continue avec les shootings au chaud à la mais On continue avec les shootings au chaud à la maison 📸

Bon... je dis ça mais cet aprem’ j’en ai quand même fait un dehors... au cas où on serait reconfiné (sait-on jamais!).

Plus de photos de ce look sur le blog si ça vous dit 💻

Bonne soirée 😘

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