Pâtes aux légumes grillés et à la fêta

Point de recette sucrée cette semaine. Comme je vous le disais dans un précédent post, avec la chaleur, j’ai beaucoup moins envie de gâteaux (mes fesses me disent merci!) du coup pour éviter de déserter la rubrique cuisine cet été, j’ai trouvé que le salé pouvait être une bonne alternative. Surtout que je ne suis pas particulièrement à l’aise avec l’exercice des photos. Rendre un gâteau alléchant, je sais à peu près faire (du moins je crois) mais tout ce qui est pâtes, salades, etc… je trouve ça beaucoup plus compliqué à mettre en valeur alors ce sera l’occasion de s’améliorer. Et à la fin de l’été, je postule chez ELLE à Table…. ou pas ^^

Trève de bla bla, passons à la recette!

INGREDIENTS (pour 1 personne) à ajuster en fonction de votre appétit

• 1 courgette

• 1/2 poivron

• 6 tomates cerises

• Romarin

• Sel poivre

•1 gousse d’ail

• 1,5g d’huile de tournesol

• 150g de pâtes complètes cuites

• 10g de feta

RECETTE

1• Préchauffer le four à 230°.

2• Trancher la courgette en rondelles, le poivron en lamelle et déposer sune une plaque de cuisson avec les tomates cerises, l’ail. Naper d’huile et assaisonner. Rotir 18 à 20 min en retournant 1 fois. Quand ils commencent à dorer, c’est qu’ils sont cuits.

3• Pendant ce temps, faire cuire les pâtes. Ajouter les légumes rôtis et parsemer de fêta.

Bon appétit!

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