Les patates douces rôties, c’est la vie!
Toujours un bonheur de préparer un plat avec.
Comme très souvent en ce moment, envie d’une belle assiette colorée.
J’espère que ça vous inspirera et vous plaira si vous testez.
Bisous.
INGREDIENTS
• Patate douce
• Quinoa
• Epinards
• Grenade
• Feta
• huile olive, sel
RECETTE
1• Couper la patate douce en dés d’environ 1cm. Badigeonner d’huile d’olive et enfourner dans un four préchauffé à 220° pendant environ 40/50 min en remuant à mi-temps et en baissant à 200°.
2• Faire cuire le quinoa. Réserver.
3• Faire revenir les épinards frais dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.
4• Assembler le quinoa, les épinards, les dés de patate douce et terminer avec la fêta émiettée et les graines de grenade. Assaisonner et dégustez!
Bon appétit!
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Moi, j’adore ça aussi mais mes enfants ne sont pas fan de la patate douce ! Peut-être que pour eux, je pourrai la remplacer par des normales ? Très bonne idée en tout cas !!! Gros bisous
Ou alors des carottes peut-être?
Bisous ma belle
Rien avoir avec l’article mais j’adore ton jogging, ou l’as tu acheté? bisous
Je l’ai pris sur Nastygal 😉
https://bit.ly/3bfcMUO (pour l’instant il est en rupture mais regarde s’il ne revient pas en stock).
Bisous
Coucou, La recette est simple et complet. C’est clair que je vis le faire celui-là !!! Gros bisous