• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to footer
  • Accueil
  • Mode
  • Cuisine
  • Beauté
  • Vide-dressing
  • Lifestyle
    • Coups de coeur
    • Divers
    • Films
    • yoga
  • CITY GUIDE MONTPELLIER

Le petit monde de Julie - Blog mode

Sponge Cake fruits rouges

18 juin 2020Cuisine16

Un bon gâteau bien gourmand, ça faisait longtemps!

Les salades ça va bien 5 minutes 😉

Plus sérieusement, j’avoue que ça me manquait.

J’ai préparé 3 portions individuelles et c’était parfait. Point trop n’en faut.

INGREDIENTS (pour 3 portions)

GATEAU

• 100 g de farine (j’ai utilisé de la semi complète)

• 2 oeufs

• 3 càs de sucre de fleur de coco

• 1 sachet de levure

• 5 gouttes de vanille

CHANTILLY

• 1 brique de crème fraiche entière liquide

• 2 càs de jus de citron

• 2 càs de sucre glace

 

TOPPING

• 1 petit bol de fruits rouges

RECETTE

GATEAU

1• Mélanger le beurre fondu et le sucre de fleur de coco, ajouter la vanille.

2• Dans un bol, battre les 2 oeufs.

3• Dans un saladier, mettre la farine et la levure.

4• Ajouter le mélange beurre/sucre puis les oeufs battus.

5• Ajouter 1 càs d’eau.

6• Dans des moules type emporte-pièce, mettre du papier sulfurisé et verser la pâte.

7• Enfourner au four préchauffé à 190° environ 20min (planter un couteau pour vérifier qu’il ressort sec).

8• Une fois refroidis, couper au centre puis le dessus s’il est trop gonflé afin qu’il soit plat.

CHANTILLY

1• Fouetter la crème dans un saladier bien froid puis ajoutez petit à petit le sucre, le jus de citron  jusqu’à ce que la chantilly soit bien épaisse. Pour ma part, je le fais au robot et mets tout au congélateur pendant une petite heure avant la préparation (le récipient, le fouet et la crème).

ASSEMBLAGE

1• Déposer la chantilly sur la première partie du gâteau, ajouter les fruits rouges, recouvrir avec la seconde partie te ajouter une couche de chantilly et de fruits rouges.

FACEBOOK • TWITTER • YOUTUBE • INSTAGRAM

16
« Jamais 2 sans 4
Roses »

Reader Interactions

Comments

  1. Marina

    18 juin 2020 at 21 h 52 min

    Coucou !
    Merci pour cette recette colorée !
    J adore ta tenue également, est ce une pièce achetée récemment ?
    Bises

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      19 juin 2020 at 16 h 08 min

      Coucou Marina,
      oui c’est une robe Zara de la co actuelle 🙂
      Bises

      Répondre
  2. lily

    18 juin 2020 at 22 h 35 min

    ça a l’air trop bon !!!!!

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      19 juin 2020 at 16 h 09 min

      Je confirme 🙂

      Répondre
  3. Le Blog de Sienna Lou

    24 juin 2020 at 9 h 49 min

    Ils sont tellement mignons ces petits gâteaux!!! Cela me donne envie d’essayer!!! Bisous

    Répondre

Laisser un commentaire Annuler la réponse

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Footer

Blogroll

  • Chloé
  • Julie Blog mode Montpellier
  • Justine
  • Sincerely Jules
  • Slanelle
  • Victoria
  • Zoé

Archives

  • Adresse mail
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest 
  • Twitter
  • YouTube

Pages

  • CITY GUIDE MONTPELLIER
  • Contact
  • F.A.Q
  • Kit Média
  • Vide-dressing
Ce message d’erreur n’est visible que pour les administrateurs de WordPress

Erreur. Aucun flux trouvé.

Veuillez aller sur la page de réglages d‘Instagram Feed pour connecter votre compte.

Copyright © 2023 ⸱ Le petit monde de Julie - Blog mode ⸱ Design by Love Riot ♡