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Le petit monde de Julie - Blog mode

Cookies briochés au thé matcha

12 novembre 2020Cuisine61

Les cookies briochés c’était LA super recette du confinement 1.

Peu d’ingrédients, simple & rapide et surtout bien gourmande avec le moelleux et les gros morceaux de chocolat.

Pour ce confinement 2, j’avais envie de tenter une déclinaison. Avec du thé matcha histoire de varier les plaisirs.

J’avais un peu fait une overdose de matcha à l’époque quand j’en avais acheté pour des recettes. Comme il avait fallu finir le paquet et qu’on en met que 2/3 càs à chaque fois, je vous laisse imaginer le nombre de recettes vertes qu’on s’est tapées!!

On est donc repartis pour un sachet à finir (mais cette fois il est plus petit, ouf!).

Vous pouvez bien entendu réaliser la même recette sans matcha, c’est très bon aussi.

INGREDIENTS (pour une dizaine de cookies briochés)

• 2 bananes bien mûres

• 1 oeuf

• 180g de farine

• 1 sachet de levure

• 2 càs de sucre roux

• 1 càs d’huile neutre (tournesol par exemple)

• 2 càs de thé matcha

• 3/4 d’une plaquette de chocolat dessert

RECETTE

1• Ecraser les bananes.

2• Dans un saladier, mettre la farine, la levure, le sucre et le matcha. Mélanger.

3• Ajouter l’oeuf. Puis l’huile.

4• Terminer par les bananes.

5• Hacher le chocolat grossièrement et incorporer à la pâte.

6• Former des petites boules puis les déposer sur une plaque à cuisson recouverte de papier sulfurisé. Si la pâte est trop collante n’hésitez pas à ajouter un peu de farine.

7• Enfourner 15 min au four préalablement chauffé à 180°.

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Reader Interactions

Comments

  1. Laëti

    17 novembre 2020 at 12 h 00 min

    Miam ils ont l’air supers bons ! Je voulais justement en faire mais je ne trouvais pas une recette de cookies qui sorte de l’ordinaire. Je trouve ta recette super originale je vais me laisser tenter merci pour ce partage 🙂

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      18 novembre 2020 at 23 h 43 min

      Tu m’en diras des nouvelles 🙂
      Tu verras ils sont bien moelleux!

      Répondre
  2. Margaux

    26 février 2021 at 22 h 16 min

    Super recette, je suis un grande fan du thé matcha
    hop hop hop au fourneau

    Répondre

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Comment ne pas avoir le smile avec un si beau bouq Comment ne pas avoir le smile avec un si beau bouquet 💐 
Ce look est en ligne sur le blog si ça vous dit!
Passez une belle fin de journée 😘

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Sans les jambes mais pas sans les mains, douée co Sans les jambes mais pas sans les mains, douée comme je suis je serai fichue de finir par terre 😬
Tu connais la meuf qui a 2 mains gauches, c’est moi 🙋🏻‍♀️

PS: en vrai j’ai failli tomber vu que c’est pas mon vélo et qu’il est trop grand pour moi mais le rouge ça matchait bien avec l’arbre rose 🤷🏻‍♀️

#spring #flowers #bike #velodeville #happy #beautifulday
Quand tu veux faire la meuf sérieuse avec son thé et ses fleurs mais... que ça marche pas (slide sur la photo 2 🤣).

#lookdujour #tenuedujour #winteroutfit #montpellier #zara #tulipes #karmakomaofficiel
Elle est pas belle cette jupette en soie qui tourn Elle est pas belle cette jupette en soie qui tourne?

Plus de 📸 sur le blog si ça vous tente ☺️

Passez une belle soirée 😘

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