Blog Mode Le Petit Monde de Julie

La Recette du Mercredi #53 Gâteau chocolat & Petit Beurre sans cuisson

gateau chocolat petit beurre

INGREDIENTS

(pour un plat rectangulaire de 18×10)

+ 300 g de chocolat dessert +

+ 150 g de beurre +

+ 2 paquets de Petit Beurre +

+ 1 ou 2 grandes tasses de café +

gâteau chocolat sans cuisson

RECETTE

+ Casser le chocolat en morceaux dans une casserole, ajouter le beurre coupé et faire fondre à petit feu jusque’à ce que la texture soit lisse +

+ Tapisser un moule de papier cuisson +

+ Mettre du café (inutile qu’il soit corsé) dans une assiette creuse, tremper les biscuits rapidement (éviter qu’ils soient trop imbibés) et déposer une première couche au fond du moule. Verser une couche fine de chocolat par dessus, puis recouvrir à nouveau de biscuits trempés dans le café puis de chocolat…etc

+ Terminer par une couche un peu plus épaisse de chocolat +

+ Mettre 3 h au frigo et deguster bien frais +

Le chocolat fond vite, évitez de le laisser sorti trop longtemps.

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