Le petit monde de Julie

La recette du mercredi #31 : Oeufs chocolat et mouillettes de brioche perdue

IMG_3858 copie copie

Aujourd’hui, une recette très très gourmande qui a fait le bonheur de mes papilles!

Le côté régressif de la brioche perdue me ramène 20 ans en arrière. Un délice!

Par contre, c’est gras, plein de sucre, de gluten, de lactose (tout ce que j’essaie d’éviter au quotidien) donc je n’en abuserai pas. Une fois de temps en temps suffit, ce qui me permet d’apprécier encore plus ce gouter!

PS : absolument rien avoir mais jusqu’à demain (jeudi) 23h59, il y a -20% sur Asos avec le code MAY20.

IMG_3860 copie

INGREDIENTS

+ De la brioche +

+ 2 oeufs +

+ 25 cl de lait +

+ 80 g de sucre +

+ 2 noisettes de beurre pour la cuisson +

Pour le chocolat

+ 15 cl de crème liquide +

+ 90 g de chocolat dessert +

IMG_3862 copie

RECETTE

+ Coupez la brioche en tranches +

+ Mélangez le lait, les oeufs (dont vous garderez  les coquilles pour la suite) et le sucre +

+ Trempez les tranches de brioche dans le mélange +

+ Faites cuire dans une poêle à feu moyen sur toutes les faces jusqu’à ce que les « mouillettes » soient bien dorées +

Le chocolat

+ Faites bouillir la crème liquide, arrêtez le feu puis ajoutez le chocolat et remuez jusqu’à ce que le mélange soit homogène +

+ Versez la ganache dans les coquilles nettoyées +

Dégustez!

IMG_3855 copie

IMG_3838 copie

IMG_3833 copie

Bon appétit!

FACEBOOK + TWITTER + INSTAGRAM + YOUTUBE

Commentez
Vous aimerez aussi
13 commentaires
  • kmado le

    Ha ouais, pas mal du tout :)Avec du chocolat praliné ça doit déchirer 😉
    bises

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Même avec du classique, mélangé à la crème, c’est une tuerie! 😉

      Répondre
  • Justine Hubsi le

    Oula ça a l’air d’être une petite tuerie !

    http://www.lifecrush.wordpress.com

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Je confirme! 😉

      Répondre
  • Julie le

    Miam miam les photos me donnent faim!
    Bisous
    http://www.filleamaman.com/

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Tu m’étonnes, moi aussi en les reregardant j’ai envie d’en refaire! 😉

      Répondre
  • Yasmina le

    ça à l’air délicieux !!

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      oui, ça l’était! 😉

      Répondre
  • pourvouslesfilles le

    Ça donne envie tout ça !!!
    Bises
    http://www.pourvouslesfilles.Fr

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      comme on dit, y’a plus qu’à 😉

      Répondre
  • celine le

    miam miam miam, en effet faut se faire plaisir de temps en temps !! Ça doit être également très bon avec un petit caramel au beurre salé !!!

    xoxo, Céline

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie le

      Miam quelle bonne idée!!
      Bisous Céline

      Répondre