La rentrée donne des envies de nouveautés.
Comme je vous le disais en début de semaine, il y en aura quelques-unes sur le blog.
On commence aujourd’hui avec la première recette d’une (longue?) série de burgers.
Il s’agit d’un de mes plat préféré et surtout, fait avec de bons ingrédients, ça n’est pas forcément de la malbouffe.
Je préfère 1000 fois m’en préparer un maison avec du pain complet, des légumes et un steak bio (autant que possible) que d’aller en manger un au McDo!
Dans une prochaine recette, je tenterai d’ailleurs de fabriquer mes propres Buns.
Avant de le préparer, je n’avais encore jamais testé celui que je vous présente aujourd’hui.
J’avais un peu peur des figues dans un burger mais l’association avec le reste des ingrédients s’est avérée excellente, je me suis régalée!
Sur ce, je vous laisse avec la recette et vous dis à demain avec un nouvel article « Les coups de coeur de la semaine ».
INGREDIENTS (pour 1 burger)
+ Du pain complet cuit sur pierre +
+ une dizaine de dés de fêta +
+ Quelques feuilles de mâche ou de roquette +
+ un steak bio (Picard en fait de très bons) +
+ Un demi oignon rouge +
+ Une figue +
RECETTE
+ Prechauffez votre four à 180° +
+ Ecrasez la féta, toastez les pains avec puis mettez-les à chauffer au four +
+ Mettez votre steak à cuire +
+ Découpez les oignons rouges en rondelles et faites les revenir dans un peu d’huile d’olive, sortez les quand ils commencent à peine à roussir de façon à ce qu’ils soient légèrement craquants +
+ Sur le pain du bas mettez quelques feuilles de mâche (ou de roquette), recouvrez des oignons, du steak, puis d’oignons à nouveau, de la figue coupée en deux et terminez avec le pain du dessus +
Comme c’est un gros burger, je vous conseille de mettre un pic en bois au centre pour qu’il tienne droit.
FACEBOOK + TWITTER + INSTAGRAM + YOUTUBE
1
Quelle belle recette, en tous cas, belle pour les yeux!!
ah ah! J’ai essayé de faire au mieux visuellement parlant, tant mieux si ça donne envie 😉
Ca a l’air d’être une tuerie!
Ooooooh oui, trop bon! 😉
Ok maintenant j’ai envie de manger un burger… !
Oups :/
La tuerie ! Je teste ca très vite c’est obligé 🙂
Merci
xoxo
Tu m’en diras des nouvelles 😉
Beautiful food photography!! Looks yummy, I want to try!
Thank you so much 😉
xx
Hmmm, les figues c’est une super idée ! Ça doit être trop trop bon, il faut absolument que j’essaie ! D’ailleurs, j’ai testé les fudge au chocolat, miam miam miam 🙂
Oui, j’avais un peu peur que l’association burger/figue ne soit pas top et finalement je me suis régalée!
Tu as aimé le fudge alors! Moi aussi, par contre mon chéri n’a pas trop accroché :/
Bisous Amandine
Hummm ça a l’air délicieux !
Tu as déjà testé en faisant rôtir les figues ?
Bisous ma belle
Non c’était la première fois que je testais!
A essayer oui, bonne idée! 😉
Bisous ma jolie
this looks amazing! Thanks for sharing!
xx Angie | http://thefashionfuse.com/