La Recette du Mercredi #49 : Cookies chocolat noisettes
INGREDIENTS (pour 8 cookies)
+ 165 g de farine +
+ 40 g de cacao en poudre +
+ 1/2 cuillère à café de bicarbonate +
+ 160 g de beurre doux ramolli +
+ 150 g de sucre roux +
+ 1 pincée de fleur de sel +
+ 50 g de chocolat râpé grossièrement +
+ Quelques noisettes concassées +
+ Tamisez la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude dans un saladier +
+ Dans un bol, battez le beurre ramolli jusqu’à obtention d’une texture crémeuse +
+ Ajoutez-y le sucre, la fleur de sel et mélangez +
+ Petit à petit, incorporez le mélange au premier (farine/cacao/bicarbonate), jusqu’à obtention d’une pâte friable, ajoutez les copeaux de chocolat et les noisettes concassées (au besoin rajoutez un peu d’eau) +
+ Formez de petites boules que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de quelques cm (les cookies vont s’étaler en cuisant) +
+ Enfournez dans un four préchauffé à 160° pendant 20/30 min +
+ Saupoudrez les des noisettes concassées qui vous restent +
Miam miam, ça a l’air super bon!
Deltrey de deltreylicious blog mode et beauté
merci 😉 Oui, c’était très bon!
Très sympa cette recette, et simple ! Ca donne envie 🙂
oui, vraiment simple 😉
Ils ont l’air tellement délicieux, si ils étaient devant moi je craquerai certainement 🙂
oui ils l’étaient je confirme, ils n’ont pas fait long feu 😉
J’adore ces cookies
Humm!Avec un bon café