Le petit monde de Julie

La Recette du Mercredi #49 : Cookies chocolat noisettes

cookies chocolat noisettes

INGREDIENTS (pour  8 cookies)

+ 165 g de farine +

+ 40 g de cacao en poudre +

+ 1/2 cuillère à café de bicarbonate +

+ 160 g de beurre doux ramolli +

+ 150 g de sucre roux +

+ 1 pincée de fleur de sel +

+ 50 g de chocolat râpé grossièrement +

+ Quelques noisettes concassées +

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+ Tamisez la farine, le cacao en poudre, le bicarbonate de soude dans un saladier +

+ Dans un bol, battez le beurre ramolli jusqu’à obtention d’une texture crémeuse +

+ Ajoutez-y le sucre, la fleur de sel et mélangez +

+ Petit à petit, incorporez le mélange au premier (farine/cacao/bicarbonate), jusqu’à obtention d’une pâte friable, ajoutez les copeaux de chocolat et les noisettes concassées (au besoin rajoutez un peu d’eau) +

+ Formez de petites boules que vous déposerez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant de quelques cm (les cookies vont s’étaler en cuisant) +

+ Enfournez dans un four préchauffé à 160° pendant 20/30 min +

+ Saupoudrez les des noisettes concassées qui vous restent +

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8 commentaires
  • deltreylicious le

    Miam miam, ça a l’air super bon!
    Deltrey de deltreylicious blog mode et beauté

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      merci 😉 Oui, c’était très bon!

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  • Séverine le

    Très sympa cette recette, et simple ! Ca donne envie 🙂

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      oui, vraiment simple 😉

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  • Make Yourself At Home le

    Ils ont l’air tellement délicieux, si ils étaient devant moi je craquerai certainement 🙂

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      oui ils l’étaient je confirme, ils n’ont pas fait long feu 😉

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  • Meteo Nancy le

    J’adore ces cookies
    Humm!Avec un bon café

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