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Le petit monde de Julie - Blog mode

(Faux) porridge aux fruits

11 octobre 2014Cuisine, sans gluten, sans lactose0

porridge fruits

L’hiver et ses microbes arrivant, les jolies photos sur Instagram aidant, je me suis lancée dans la préparation d’un (faux) porridge aux fruits.

Pourquoi faux me direz-vous?

Simplement parce que ça me paraissait assez consistant avec des fruits, notamment la banane en « base », je ne me voyais pas rajouter des féculents (riz/floncons d’avoine..etc).

Et j’ai eu raison, une fois finie, j’étais vraiment « calée ». Prête à affronter le froid et ses virus!

Je pense tenter (et donc vous proposer) de nouvelles recettes dans le même genre très bientôt.

Passez un bon samedi, on se retrouve demain avec une nouvelle édition d’1 Pièce, 10 Styles.

gouter healthy

INGREDIENTS (pour un bon bol)

Pour la base

+ 3  bananes +

+ Quelques graines de chia +

Pour la « garniture »

+ 1/2 kiwi +

+ 10 framboises +

+ 10 groseilles +

+ 12 noisettes +

+ Des graines de chia +

IMG_9500 copie

RECETTE

Mixer les bananes avec très peu d’eau pour garder une consistance assez épaisse puis ajoutez quelques graines de chia et mettez le mélange dans un bol.

Ajoutez la garniture sur le dessus.

Dégustez!

PORRIDGE-FRUITS

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Reader Interactions

Comments

  1. Marion

    11 octobre 2014 at 8 h 41 min

    Tout le monde parle de porridge en ce moment, il faudrait que j’essaye. Mais j’ai un peu peur du coté bourratif de la chose, j’ai un appétit de moineau!

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      13 octobre 2014 at 10 h 07 min

      Oui, c’est ce qui m’a donnée envie de tester. Les effets de mode ont du bon parfois! 😉
      Si tu te le fais en petite quantité ça peut le faire!
      Bisous Marion

      Répondre
  2. Emma

    11 octobre 2014 at 14 h 34 min

    En tout cas la présentation est plus qu’alléchante !! on en mangerait volontiers
    Bon WE

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      13 octobre 2014 at 10 h 07 min

      J’aurai bien partagé mais y’en a plus :/

      Répondre
  3. Z E I L E A

    12 octobre 2014 at 3 h 37 min

    J’adore la banane donc je pense que j’essayerai ! Par contre tu manges ca en guise de repas ?
    xx

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      13 octobre 2014 at 10 h 08 min

      Tu verras c’est très bon! Non en guise de gouter 😉

      Répondre
  4. garance

    12 octobre 2014 at 11 h 07 min

    Très bonne idée. Moi qui adore les fruits, je vais en préparer pour mon petit déjeuner. Je ne connais pas ces graines de « chia ». Qu’est-ce donc ?
    Bonne journée à toi aussi malgré les intempéries.

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      13 octobre 2014 at 10 h 13 min

      oui pour le petit-dej’ c’est top aussi!
      Le agraines de chia sont très bonnes pour la santé, elles contiennent du fer, de la vitamine C, A, sont une très bonne source de fibres.
      Tu as plus d’infos ici: http://www.chaudron-pastel.fr/2011/11/02/graine-chia-salba-seeds-proprietes-nutritionnelles-comment-cuisiner/

      Répondre
  5. Marie/chroniqueblonde

    14 octobre 2014 at 12 h 21 min

    Hello beauté ! 🙂
    Je rentre de vacances alors je rattrape mon retard.
    Cette recette c’est tout ce que j’aime pour le matin ! Deux petites questions :
    – où achètes-tu les graines de chia ? Magasins bio peut-être ?
    – dans la « vraie » version du porridge comment et où ajoutes-tu les flocons d’avoine ? (car j’en ai à la maison justement et je ne trouve pas de recette)
    Bisous :*

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      14 octobre 2014 at 12 h 34 min

      coucou ma belle 😉
      J’achète mes graines de chia en magasin bio.
      Pour le « vrai » porridge, je n’en ai jamais fait mais regarde, j’ai trouvé ça sur internet http://www.marmiton.org/recettes/recette_porridge_35407.aspx
      Bisous!

      Répondre
  6. Dépêches Mode

    14 octobre 2014 at 15 h 09 min

    Ca a l’air succulent ! Je tenterai bien l’expérience 😉
    Dis moi Julie, mon copain voudrait un blog en portfolio avec des slides comme sur ton blog. Peux-tu me dire comment tu as fais pour installer ce design ?

    Par avance merci 🙂

    Gwendoline
    http://depechesmode.com

    Répondre
  7. Agathe

    14 octobre 2014 at 20 h 07 min

    Ça a l’air très appétissant, et ta version faux-porridge me tente plus que le vrai d’ailleurs !

    Bisous Julie

    Répondre

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