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Le petit monde de Julie - Blog mode

Battle Food #25 : Spaghettis de courgettes

25 octobre 2014Cuisine, sans gluten, sans lactose0

SPAGHETTIS-COURGETTES

Depuis le mois dernier, j’ai repris les participations à la Battle Food.

Ce mois-ci, c’est le blog La Cantine des Cousins qui a été désigné parrain de la 25ème édition dont le thème était « Trompe l’oeil« .

Le jour où  je me suis inscrite, je me disais qu’il y avait 1000 possibilités et puis…. arrivée à J-2 je n’avais toujours pas trouvé ma recette.

J’avais envie de quelque chose de frais (oui, c’est pas vraiment la saison, je vous l’accorde) et de sympa à regarder du coup, le saucisson au chocolat qui me tentait bien culinairement parlant (pour le côté frais on repassera) a de suite été abandonné pour le côté visuel bof bof (du moins, je n’étais pas inspirée pour faire une jolie présentation).

J’ai donc choisi de vous présenter des spaghettis de courgettes!

Depuis que l’Homme m’a offert le petit appareil pour les réaliser, je n’arrête pas d’en faire, il y a vraiment beaucoup de possibilités (chaud/froid/en salades/en sauce..etc).

Aujourd’hui, j’ai choisi une version « fraiche » avec des figues, des pignons et des pousses d’épinard!

battle-food-trompe-l'oeil

INGREDIENTS (pour une assiette )

+ 2 courgettes de taille normale +

+ 7/8  pousses d’épinard +

+ 2 figues coupées en quartiers +

+ Une bonne poignée de pignons +

+ Un peu d’huile d’olives +

IMG_9949 copie

RECETTE

Après avoir réalisé vos spaghettis de courgettes, mettez les à cuire à feu normal dans une poêle avec un peu d’huile d’olives pendant quelques minutes en remuant régulièrement.

Laissez plus ou moins cuire selon vos préférences (j’aime les miennes encore un peu croquantes donc je les laisse peu de temps).

Une fois cuites, laissez refroidir puis ajoutez les pousses d’épinard, les figues, les pignons.

Si besoin, assaisonnez avec un filet d’huile d’olives.

Bon appétit!

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1P10S #44 »

Reader Interactions

Comments

  1. Jenna

    25 octobre 2014 at 9 h 12 min

    Très jolie présentation et photos 🙂
    Très jolie et gourmande participation au Battle 🙂
    Jolie trompe l’oeil!
    Bon samedi

    Jenna de

    http://www.bistrodejenna.com/

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      27 octobre 2014 at 12 h 44 min

      merci beaucoup Jenna 😉

      Répondre
  2. Garance

    25 octobre 2014 at 10 h 01 min

    Sympa ta recette. On sent encore l’été frémir quelque part. Normal avec la douceur des températures.

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      27 octobre 2014 at 12 h 57 min

      ah ah! Oui, un peu de fraicheur dans nos assiettes 😉

      Répondre
  3. Elza Sokolovski

    25 octobre 2014 at 11 h 33 min

    Miam! Je vais reproduire ça en ajoutant des tomates séchées et du pesto! J’en salive d’avance!

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      27 octobre 2014 at 12 h 57 min

      Oh mais oui du pesto quelle excellente idée!!

      Répondre
  4. Jenychooz

    25 octobre 2014 at 11 h 41 min

    Très sympa cette recette 🙂
    Biz Jeny

    Concours sur le blog * http://www.jenychooz.lautre.net/dotclear/index.php?post/2014/10/18/Concours-pour-gagner-des-bracelets-BottlePearl *

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      27 octobre 2014 at 12 h 57 min

      merci Jeny 😉

      Répondre
  5. Rose Philange

    25 octobre 2014 at 19 h 24 min

    J’adore ça, avec les figues ça doit être sympa ^,^

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      27 octobre 2014 at 12 h 58 min

      Oui c’est la petite touche sucrée qu’il fallait 😉

      Répondre
  6. pasdechichi

    25 octobre 2014 at 19 h 31 min

    Salade fort sympathique 😉

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      27 octobre 2014 at 12 h 59 min

      Oui, avec les spaghettis en guise de pâtes c’est top 😉

      Répondre
  7. Valérie / Framboises et bergamote

    25 octobre 2014 at 23 h 26 min

    Bravo très belle participation à la battle !
    je suis fan de ta salade …

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      27 octobre 2014 at 12 h 59 min

      merci Valérie 😉

      Répondre
  8. Emy

    26 octobre 2014 at 0 h 02 min

    Il n’y a pas de saison pour manger des salades, ça fait toujours du bien, et les tient avec des figues fait vraiment envie !!

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      27 octobre 2014 at 12 h 59 min

      on est d’accord 😉

      Répondre
  9. Mel's way of life

    26 octobre 2014 at 1 h 34 min

    Très belle participation !!!
    N’hésites pas à passer voir la mienne 😉
    Bise

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      27 octobre 2014 at 12 h 59 min

      Avec plaisir!

      Répondre
  10. cuisine moi un mouton

    26 octobre 2014 at 10 h 51 min

    Bravo!!! J’adore on s’y croit! Felicitation

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      27 octobre 2014 at 13 h 00 min

      merci 😉

      Répondre
  11. melle lunettes

    27 octobre 2014 at 23 h 44 min

    Une recette hyper simple qui me donne envie à 3000% ^^

    Bisous 😉
    Melle Lunettes

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      28 octobre 2014 at 10 h 06 min

      Avec l’idée d’Elsa ci-dessus (le pestp), ça doit être encore mieux!
      Bisous ma belle

      Répondre
  12. Petite Cuillère

    28 octobre 2014 at 7 h 32 min

    Un joli trompe l’oeil sain et délicieux

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      28 octobre 2014 at 10 h 06 min

      C’est ça 😉

      Répondre
  13. Fay

    28 octobre 2014 at 9 h 40 min

    Le petit appareil ? C’est à dire ? J’aimerai bien une mandoline pratique !

    Répondre
  14. julie Lepetitmondedejulie

    28 octobre 2014 at 10 h 08 min

    En fait c’est quelque chose dans cet esprit (comme un gros taille crayon) http://www.amazon.fr/dp/B0026RMEK4/ref=asc_df_B0026RMEK421967432/?tag=googshopfr-21&creative=22722&creativeASIN=B0026RMEK4&linkCode=df0

    Répondre
  15. La cantine des cousins

    29 octobre 2014 at 10 h 13 min

    Super recette ! Le gif est TOP ! Merci pour ta participation !

    Répondre

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