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Le petit monde de Julie - Blog mode

Biscuits étoiles de noël

14 décembre 2016Cuisine0

recette-biscuits-de-noel

Première recette sur le thème de noël aujourd’hui.

J’ai choisi ces petites étoiles trop mignonnes à déguster avec un bon thé devant un film (la fille s’y voit!).

A la base je voulais faire un petit nappage chocolat sur le dessus puis finalement, après avoir gouté, je les trouve délicieuses de cette façon.

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INGREDIENTS

Pour 6 personnes (2 belles assiettes creuses bien remplies)

• 500 g de farine

• 150 g de sucre

• 300 g de beurre mou

• 4 oeufs (3 jaunes et 1 entier)

• 1 sachet de levure

• 1 càc de canelle

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RECETTE

1• Coupez le beurre en morceaux et laissez le ramollir.

2• Dans un saladier, versez la farine et le sucre. Mélangez et formez un puit au centre.

3• Mettez-y la cannelle, la levure et le beurre ramolli.

4• Travaillez avec les doigts jusqu’à l’obtention d’un mélange sableux.

5• Ajoutez 3 jaunes d’oeufs et un entier. Travaillez à la main jusqu’à l’obtention d’un mélange compact.

6• Partagez en 4/5 boules. Filmez. Mettez au frigo 1 ou 2h (que la pâte soit dure mais pas trop).

7• Etalez sur le plan de travail fariné sur 1cm de hauteur et découpez des étoiles à l’emporte-pièce.

8• Déposez sur une plaque sur du papier sulfurisé. Mettez à cuire 12 minutes dans un four préchauffé à 200°.

Laissez refroidir et dégustez!

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Reader Interactions

Comments

  1. Le Blog de Sienna Lou

    14 décembre 2016 at 6 h 55 min

    Ohhh comme ils sont mignons! Les photos sont super jolies et cela fait vraiment festif!!! Miam miam, je fais toujours des sablés pour noël! Bisous

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      15 décembre 2016 at 11 h 50 min

      Merci ma belle 🙂
      Les sablés c’est vraiment l’incontournable des fêtes je trouve!
      Bisous bisous

      Répondre
  2. prettylittletruth

    14 décembre 2016 at 9 h 25 min

    Magnifiques tes petites etoiles! Et elles ont l’air delicieuses 🙂

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      15 décembre 2016 at 11 h 50 min

      Oh merci beaucoup 🙂

      Répondre
  3. garance

    14 décembre 2016 at 14 h 34 min

    Ça y est. Tu as réussi à me plonger dans la magie de Noël. J’adore ces petits biscuits que l’on peut parfumer aussi avec des zestes de citrons ou d’oranges. Tes photos sont très jolies.

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      15 décembre 2016 at 11 h 51 min

      Ah tant mieux 🙂
      Oui, ça doit être bon aussi!

      Répondre
  4. lilou large

    14 décembre 2016 at 21 h 38 min

    ça à l’ai délicieux, j’en ai fait cet après midi mais ce n’est pas exactement la même recette, moi j’ai mis du miel, de la cassonade et beaucoup beaucoup plus de cannelle !

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      15 décembre 2016 at 11 h 51 min

      Huuuuum tu me donnes envie de tester!!

      Répondre
  5. Sarah Chloé

    14 décembre 2016 at 21 h 53 min

    Miam !!!
    http://www.noiretdore.com

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      15 décembre 2016 at 11 h 53 min

      Simple et bon, que demander de plus 😉

      Répondre

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