Pas de recette sucrée cette semaine par ici (comme je vous le disais mercredi).
Vous avez vu comme je suis sage (dixit la fille qui vient de s’enfiler 2 tuiles aux amandes.. Ahem)!
Pour continuer dans mon optique du « arrêter les cochonneries » , je me suis préparée un « Buddha Bowl » rempli de bonnes choses.
Je pourrai me nourrir de ce type d’assiettes à chaque repas, c’est tellement bon et on a tellement de possibilités d’associations!
INGREDIENTS
(comme d’hab, je ne mets pas de quantité, chacun fait en fonction de son appétit)
• patate douce
• mâche
• quinoa
• pois chiches
• avocat
Assaisonement
• Huile olive, sel
1• Faire rôtir les patates douces en tranches au four avec de l’huile d’olive.
2• Faites cuire le quinoa.
3• Tranchez l’avocat et assemblez l’ensemble.
4• Assaisonnez avec de l’huile d’olive et du sel.
Bon appétit!
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Autant j’adore le smoothie bowl mais le Buddha bowl ne me tente pas trop, peut être que c’est à cause des ingrédients je ne sais pas.
Bisou
Ah oui si tu n’aimes pas les ingrédients à l’intérieur en effet mieux vaut ne pas tenter 😉
Bisous Lilou
J’aime beaucoup la première photo. Toute mimi avec ton bouddha bowl!
Je ne me suis jamais fait d’assiette de ce style mais c’est clair qu’il y a de tout. C’est bien équilibré!
Bon week-end Julie.
Oui, hyper équilibré et hyper bon 🙂
Bisous Lola
Sympa ta recette. J’aime bien ces mélanges colorés et en plus ce doit être bon pour la santé.
Oui! Ca me change des cochonneries de ces dernières semaines…
Bisous Garance
Mmmm !!! ça à l’air trop bon, je vais tester ta recette
Gros bisous ♡
Oui! Perso je me régale avec ce type d’assiettes 🙂
Gros bisous Lily
Oui perso je me régale avec ce type d’assiettes 🙂
Bisous Lily