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Açaï bowl

L’açaï bowl, c’est le petit-déj’/gouter à la mode depuis un moment déjà mais je n’en avais jamais gouté/préparé.

Ça se rapproche pas mal du smoothie bowl finalement mais avec une texture plus proche de la crème glacée du coup je l’ai préféré. C’est plus frais, moins bourratif que le smoothie que j’ai tendance à avoir du mal à terminer.

INGREDIENTS (pour 1 bol)

• 1 grosse banane congelée ou 2 moyennes

• 3 poignées de framboises congelées

• de l’eau de coco

• 1 càs de poudre d’açaï

TOPPING

• des graines de chia

• des noisettes

• du chocolat hâché

• 1/2 kiwi

RECETTE

1• Prenez vos bananes congelées coupées en rondelles et mettez-les dans votre blender. Ajoutez les framboises et un peu d’eau de coco. Mixez jusqu’à ce que l’ensemble soit bien homogène. La texture doit être bien crémeuse, comme une crème glacée.

2• Mettez la préparation dans un bol et ajoutez le topping (kiwi tranché, graines de chia, noisettes, chocolat haché).

Dégustez tant que c’est bien frais.

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10 commentaires
  • Lilouuuu le

    Je n’ai jamais gouté d’acai bowl par contre j’adore les smoothie bowl ! Je vai tester ça demain, ça à l’air super bon !
    Gros bisous
    http://lilouuuu.com

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Alors? C’était bon?

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  • Charlotte le

    Top ! Merci pour l’idée, çà a l’air vraiment délicieux 😉

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Tu me diras si tu testes 😉

      Répondre
  • Charlène le

    J’aime tellement les bols en ce moment ! Je trouve qu’il y a toujours de nouvelles combinaisons à tester et les possibilités sont infinies…
    Merci pour le partage de ta recette, je vais tenter l’association graines de chia/ kiwi 🙂

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      C’est ce qui me plait aussi, on peut tester des dizaines et des dizaines d’associations différentes 🙂

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  • Lily le

    Ta recette tombe à pic, je cherche justement un nouveau petit déjeuner. Merci Julie

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Ah ben parfait! Tu m’en diras des nouvelles!

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  • Le Blog de Sienna Lou le

    ah ouiiii, cela doit être super bon!!!J’aime beaucoup le mélange framboise et banane! Bisous

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    • julie Lepetitmondedejulie le

      Oui trop bon avec les bananes et les framboises congelées ça donne une texture crème glacée, un délice! Bisous ma belle

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