Depuis ma salade de melon du 30 juin, j’ai un peu abandonnée la partie « food » du blog.
Avec la chaleur, je n’ai pas vraiment envie d’allumer le four et curieusement, je suis beaucoup moins inspirée pour vous présenter des salades/recettes salées que du sucré. J’ai toujours l’impression que ça ne va pas vous plaire (ou moins qu’un gros gâteau dégoulinant de chantilly).
C’est en feuilletant le Vital Food de ce mois-ci que je suis tombée sur cette recette de salade de pastèque. Ni une ni deux, je me suis dit que j’allais la préparer et vous la partager. Alors ok, c’est nettement moins gourmand que du chocolat mais avec l’été, du frais et du croquant c’est bien tentant aussi non? Moi je ne pourrai me nourrir que de ça (ou presque).
Passez une belle journée!
INGREDIENTS
(comme d’hab’, pas de quantité, chacun fait en fonction de son appétit pour ce type de plat)
• Pastèque
• Concombre
• Roquette
• Féta aux herbes
• Graines de chia
• Huile d’olive
RECETTE
1• Lavez la roquette.
2• Tranchez la pastèque en cubes.
3• Tranchez le concombre en rondelles.
4• Assemblez le tout avec la fêta.
5• Saupoudrez de graines de chia et d’un filet d’huile d’olive.
Bon appétit!
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Cette salade a l’air vraiment délicieuse, parfaite pour l’été, je testerai !
Gros bisous
http://lilouuuu.com
Oui, tu m’en diras des nouvelles 🙂
Bisous ma belle
Très appétissante ta recette Julie. Et avec cette chaleur, ce sera parfait. Je note
Oui, je me suis régalée hier! Le genre de repas qui passe tout seul!
Coucou ma belle,
Mon dieu que ça à l’air bon 😀
Je vais tester ça hihi, merci !
Bisous
Coucou! Oui trop bon avec la chaleur!
Bisous
Vue, testée et validée dans la foulée!! Merci pour la recette que je recommencerai c’est certain.
Belle soirée!
Ah super!! Merci pour ton retour ma belle 🙂
C’est frais et tellement curieux ce mélange! Faut que je tente! Bisous
Tu m’en diras des nouvelles 🙂
Bisous ma belle