Blog Mode Le Petit Monde de Julie

Moelleux au chocolat & coulis de framboises

On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette et l’exploration des nombreux accessoires de mon robot Mini de KitchenAid.

Après  l’extracteur de jusle taille-légumes en spiralesle robot ménager (rien que ça!), c’est aujourd’hui au tour de la passoire à fruits et légumes.

Elle permet de réaliser des confitures, des chutneys, des compotes mais pour ma part, j’ai choisi de préparer un coulis de framboises pour accompagner des petits moelleux au chocolat, mon dessert préféré. L’association du coeur coulant au chocolat et de la framboise est juste divin!

L’accessoire est très simple d’utilisation et rapide. Mon coulis était prêt en seulement quelques secondes.

Le nettoyage était aussi assez rapide, contrairement à l’extracteur de jus, que j’avais trouvé un poil plus « compliqué ».

J’espère que cette nouvelle recette vous plaira!

Passez une belle journée.

INGREDIENTS (pour 6 petits fondants)

• 200 g de chocolat noir

• 70 g de beurre

• 4 oeufs

• 70 g de sucre

• 50 g de farine

• 200 g de framboises

RECETTE

1• Réduire les framboises en coulis à l’aide de l’accessoire passoire à fruits KitchenAid. Réserver.

2• Faire fondre le chocolat et le beurre à la casserole ou au micro-ondes. Mélanger jusqu’à ce que ce soit bien homogène.

3• Fouetter les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le mélange chocolat/beurre. Mélanger bien.

4• Ajouter la farine.

5• Repartir la pâte dans des petits moules graissés.

6• Enfourner 7 minutes dans un four préchauffé au préalable à 220°. Laisser refroidir quelques minutes. Démouler et servir avec le coulis de framboises.

Bon appétit!

 

En collaboration avec KitchenAid

FACEBOOK • TWITTER • YOUTUBE • INSTAGRAM

Commentez
Vous aimerez aussi
4 commentaires
  • Lilouuuu le

    Huum ils ont l’air délicieux ces petits fondants, avec le coulis de framboises ça doit être délicieux !
    Gros bisous
    http://lilouuuu.com

    Répondre
  • Soa le

    Çà donne faim :p !

    Répondre
  • lily le

    Ces petits moelleux au coulis de framboises sont sublimes. Je languis de faire ta recette.

    Répondre
  • Le Blog de Sienna Lou le

    Oh la la ça à l’air délicieux! L’association est juste parfaite! Gros bisous

    Répondre