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Le petit monde de Julie - Blog mode

Moelleux abricot gingembre

24 juin 2019Cuisine25

La recette qui a failli ne jamais voir le jour. J’ai bien cru que je n’allais pas trouver le courage d’allumer mon four avec la chaleur ^^ Alors j’ai pris une bonne douche, je me suis trempée la tête et j’ai mis le ventilo à fond (oui oui, j’ai payé de ma personne, vous pouvez le dire!).

Je pense qu’à partir de la semaine prochaine, on va passer sur de la recette froide. Ça permettra de préparer quelques plats salés pour changer (et d’économiser l’eau et l’électricité au passage).

En attendant, avec les jolis abricots qu’il y a sur les étals en ce moment, je ne pouvais pas m’empêcher de préparer un moelleux avec.

J’espère que ça vous plaira et je vous souhaite une très belle fin de journée.

Bisettes.

INGREDIENTS (pour 6/8 personnes)

• 5 abricots

• 5 oeufs

• 100 g de beurre

• 100 g de sucre

• 100 g de farine

• 1/2 sachet de levure chimique

• 1 càs de gingembre

RECETTE

1• Faire fondre le beurre.

2• Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

3• Ajouter le sucre aux jaunes d’oeufs et battez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4. Ajouter le beurre, la farine, la levure et la càs de gingembre.

5• Monter les blancs en neige.

6• Les incorporer au mélange.

7• Ajouter les abricots coupés en 4.

8• Verser dans un plat en silicone préalablement graissé. (Je me suis servie d’un moule à kouglof cette fois mais j’ai eu un peu de mal à le démouler).

9• Enfourner dans un four préalablement chauffé à 180° pendant environ 35 minutes. La pointe du couteau doit ressortir sèche.

Bon appétit!

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Reader Interactions

Comments

  1. Lily

    25 juin 2019 at 0 h 12 min

    Bravo ! Très joli avec ce moule

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      25 juin 2019 at 15 h 35 min

      Merci! Pas top pour le démoulage. Il a bien failli y rester ^^

      Répondre
  2. sotis

    25 juin 2019 at 14 h 26 min

    quelle jolie gourmandise, merci pour le sacrifice 😉

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      25 juin 2019 at 15 h 35 min

      Ah ah! Avec plaisir 😉

      Répondre
  3. Audrey Rapon

    25 juin 2019 at 17 h 00 min

    Bonjour

    Je souhaiterai savoir si c’est du gingembre râpé ou du gingembre en poudre qu’il faut pour réaliser votre recette svp
    Audrey

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      25 juin 2019 at 20 h 00 min

      Salut Audrey,
      Du gingembre en poudre 🙂

      Répondre

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Mood du dimanche soir après un week-end bien remp Mood du dimanche soir après un week-end bien rempli en good vibes 🌈✨😀

J’espère que le vôtre était cool aussi!

Passez une belle soirée 😘
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Comment ne pas avoir le smile avec un si beau bouq Comment ne pas avoir le smile avec un si beau bouquet 💐 
Ce look est en ligne sur le blog si ça vous dit!
Passez une belle fin de journée 😘

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Sans les jambes mais pas sans les mains, douée co Sans les jambes mais pas sans les mains, douée comme je suis je serai fichue de finir par terre 😬
Tu connais la meuf qui a 2 mains gauches, c’est moi 🙋🏻‍♀️

PS: en vrai j’ai failli tomber vu que c’est pas mon vélo et qu’il est trop grand pour moi mais le rouge ça matchait bien avec l’arbre rose 🤷🏻‍♀️

#spring #flowers #bike #velodeville #happy #beautifulday
Quand tu veux faire la meuf sérieuse avec son thé et ses fleurs mais... que ça marche pas (slide sur la photo 2 🤣).

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