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Le petit monde de Julie - Blog mode

Porridge à l’avoine (sans gluten ni lactose)

18 septembre 2019Cuisine33

Pour changer un peu des smoothies bowls, j’ai eu l’idée de préparer un porridge.

Il me restait des flocons d’avoine de mon crumble aux prunes de la semaine dernière. Je m’en suis donc servie pour cette recette.

Pour le topping, j’ai opté pour des fruits de saison (myrtilles et framboises), du chocolat noir pour le magnésium ^^, des fruits secs et un peu de miel. Que des bonnes choses en somme! 0 culpabilité. Tout bénef’

Le gouter parfait pour la rentrée!

INGREDIENTS (pour 1 bol)

• 40g de flocons d’avoine

• 80g de lait d’amandes

Pour le topping

• 6/7 myrtilles

• 5/6 framboises

• 2 gros carrés de chocolat noir

• une grosse poignée de fruits secs (amandes, noisettes, noix de cajou)

• 1 càs de miel

RECETTE

1• Dans une casserole, faire bouillir le lait.

2• Ajouter petit à petit les flocons d’avoine en remuant sans arrêt pendant 2/3 minutes puis baisser le feu.

3• Couvrir et laisser « mijoter » une quinzaine de minutes en remuant de temps en temps pour que le mélange n’accroche pas au fond de la casserole.

4• Laisser tiédir puis ajouter les fruits, le chocolat coupé en gros morceaux, les fruits secs hachés et terminer par le miel.

Bon appétit!

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Reader Interactions

Comments

  1. Garance

    19 septembre 2019 at 8 h 59 min

    Pas mal cette recette. J’en prends note pour mon petit déjeuner. Belle journée

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      22 septembre 2019 at 19 h 14 min

      Tu m’en diras des nouvelles 😉

      Répondre
  2. Le Blog de Sienna Lou

    23 septembre 2019 at 16 h 52 min

    Miam miam! Cela me fait terriblement envie!!! Bisous

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      23 septembre 2019 at 16 h 55 min

      Avec le chocolat fondu… petite tuerie! Bisous ma belle

      Répondre

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