Blog Mode Le Petit Monde de Julie

Porridge graines de chia & fruits

porridge fruits

Avec la chaleur qu’il fait ces jours-ci, inutile de vous préciser que je n’avais aucune envie d’allumer le four pour la recette du mercredi!

J’ai donc réfléchi à quelque chose de frais que je n’avais encore jamais tenté et c’est assez rapidement que s’est imposée l’idée du porridge au lait végétal avec graines de chia et fruits.

Un « gouter »/petit-dej’/dessert bien frais, rapide à préparer et donc parfait avec la canicule.

Je vous laisse avec la recette!

 

gouter sain

INGREDIENTS (pour 1 personne)

• 1 càs et demi de graines de chia

• la moitié d’un verre (de taille d’un pot de confiture Bonne Maman) de lait d’amandes

• 1 càc de sirop d’agave ou de miel

• 1 kiwi

• 1 bonne tranche de mangue

• 3 framboises

• 1/2 banane

• Quelques morceaux de coco séchés

porridge sans cuisson

RECETTE

1• La veille au soir, remplissez 1/2 verre (ou bocal de taille pot de confiture Bonne Maman) de lait d’amandes, de graines de chia et de sirop d’agave (ou miel). Mettez au frigo. Mélangez au bout d’une heure et laissez poser jusqu’au lendemain.

2• Mixez le kiwi avec la mangue et versez sur le porridge de l’ait d’amandes/graines de chia.

3• Coupez quelques tranches de banane et disposez-les sur le dessus avec quelques framboises, la noix de coco séchée et quelques morceaux de mangues.

Si vos fruits n’étaient pas au frais, n’hésitez pas à remettre le tout au réfrigérateur quelques minutes.

porridge chia

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(Faux) porridge aux fruits

porridge fruits

L’hiver et ses microbes arrivant, les jolies photos sur Instagram aidant, je me suis lancée dans la préparation d’un (faux) porridge aux fruits.

Pourquoi faux me direz-vous?

Simplement parce que ça me paraissait assez consistant avec des fruits, notamment la banane en « base », je ne me voyais pas rajouter des féculents (riz/floncons d’avoine..etc).

Et j’ai eu raison, une fois finie, j’étais vraiment « calée ». Prête à affronter le froid et ses virus!

Je pense tenter (et donc vous proposer) de nouvelles recettes dans le même genre très bientôt.

Passez un bon samedi, on se retrouve demain avec une nouvelle édition d’1 Pièce, 10 Styles.

gouter healthy

INGREDIENTS (pour un bon bol)

Pour la base

+ 3  bananes +

+ Quelques graines de chia +

Pour la « garniture »

+ 1/2 kiwi +

+ 10 framboises +

+ 10 groseilles +

+ 12 noisettes +

+ Des graines de chia +

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RECETTE

Mixer les bananes avec très peu d’eau pour garder une consistance assez épaisse puis ajoutez quelques graines de chia et mettez le mélange dans un bol.

Ajoutez la garniture sur le dessus.

Dégustez!

PORRIDGE-FRUITS

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