Battle Food #12 : le petit-déjeuner

Il y a quelques mois, j’avais participé à quelques Battle Food, je ne sais pas si vous vous souvenez?

(ICI, ICI)

Le principe, un thème est lancé et quelques semaines plus tard, les participants (concours ouvert à tous) présentent leurs recettes.

Cette fois-ci, c’était le petit-déjeuner qui était à l’honneur grâce à la marraine de cette édition Valérie, du blog Framboises et Bergamote.

Et…. comme je suis une fille qui ne petit-déjeune jamais (un thé me suffit), vous imaginez que la tâche a été un peu compliquée mais j’y suis arrivée!

Bon, je ne vais pas vous mentir, ça m’a servi de gouter mais j’imagine que si je prenais le premier repas de la journée, ça pourrait ressembler à quelque chose comme ça!

Au programme donc:

+ Confiture de fruits rouges +

+ Muffins aux pépites de chocolat +

+ Smoothie banane / fruits rouges +

Du coup, il n’y aura pas de recette du mercredi demain mais un post look!

LES MUFFINS

INGREDIENTS  (pour 8 muffins)

+ 175g de farine +

+ 100g de sucre +

+ 1 oeuf +

+ 10cl de lait +

+ 50g de beurre +

+ 1/2 sachet de levure +

+ pépites de chocolat +

RECETTE

+ Mélanger l’oeuf , le sucre et ajouter le beurre fondu +

+ Mélanger la farine et la levure +

+ Petit à petit, ajouter la farine puis le lait (en alternance) +

+ Ajouter les pépites de chocolat +

+ Mettez au four (préchauffé) une quinzaine de minutes à 170° +

LE SMOOTHIE

INGREDIENTS (pour un verre)

+ une banane +

+ une cuillère à soupe de fruits rouges +

+ un fond de jus d’orange +

RECETTE

+ Couper quelques morceaux de banane +

+ Ajouter les fruits rouges +

+ Versez un fond de jus d’orange +

+ Mixez le tout +

CONFITURE DE FRUITS ROUGES

INGREDIENTS (pour remplir 5 pots)

+ 900 g de fruits rouges (2 sachets chez Picard) +

+ 700 g de sucre +

RECETTE

+ Mettre les fruits rouges congelés dans un saladier avec le sucre +

+ Laisser reposer plusieurs heures +

+ Mettre à cuire puis mixer +

+ Remplir les pots puis les retourner pour chasser l’air, une fois froids, les retourner +

Et vous? Qu’auriez-vous imaginé comme petit-déj’ parfait?

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Voici la liste des participantes

A Good Cooking Day / Aux délices de Chiara / Beautyarchi / Bistro de Jenna / Bonjour Darling / Bouilles gourmandes /By acb 4 you / Casseroles et Claviers / Cathy & Chris / Cherry cherie / Chic chic choc …olat / Chloé Delice / Cooking You / Cooksmopolitan / Créa Cuisine / Cuisine & Vanity / Dans ma petite cuisine / Délice Céleste / Délices Cookie’s /Emma’s cooking / Emilie & Lea’s secrets / Encore une lichette / Epices & moi / Flo en cuisine / Fraise basilic /Framboises & bergamote / Godiche / Gourmande (ils) disent / Gourmet & Gourmand / Gribouillie / J’ai trop mangé de chocolat / Je ne suis pas au point sur la ganache / Julie Remacle / Happy food blog / Histoires de fruits / Il était une recette / Impromptu sur les folies culinaires / Infiniment cuisine / Inu(fu)tilités / Kardemumma Kitchen / La cuisine d’Anna et Olivia / Lacuisinedesof / La fourchette gourmande / La galerie du régal / La Thai qui Riz /La Tasse Fumante /Le blog de Pouce / Le petit monde de Julie / Les hobbies de Cilia / Les Midinettes / Les recettes de Juliette /L’ornithorynque chafouin / Madame Citron / Madeleines et plumes d’autruche / Marine is cooking / Meg & Cook / Mes ptits plats / Muse To The Pharaoh / Ndg / Once Upon A Cook / Par faim d’arômes / Petits Plats pour un Geek / Pincée de fantaisie / Pince-mi et Pince-moi / Pomme de reinette / Qu’est ce qu’on Goûte ? / Radis Rose / Réglisse et marmelade / Royal Chill / Safran gourmand / Sokeen / Sunrise Over Sea / Whimsical / Youbold / Yummy Vin & Cie /

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