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Le petit monde de Julie - Blog mode

Assiette végétarienne #2

25 octobre 2015Cuisine, healthy, sans gluten0

assiette vegetarienne

On se retrouve aujourd’hui avec une seconde assiette végétarienne, issue du livre « Assiettes Veggie ».

Encore une fois, je me suis régalée avec cette association d’aliments et ce plat m’a vraiment « calée », pas de petite faim quelques heures plus tard.

ASSIETTE VEGETARIENNE

GIF

INGREDIENTS

(pour une assiette)

• 1 courgette

• 1 aubergine

• 3 bonnes poignées de pois cassés

• des spaghettis complets (pour ma part, j’ai pris des nouilles sans gluten)

• 1 gousse d’ail

• 1 pot de faisselle

• 2 càs de houmous

• 3 tomates séchées

• une poignée de graines de courge

• du persil

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RECETTE

1• Faire cuire les pois cassés.

2• Faire cuire les pâtes.

3• Dans un peu d’huile d’olive, faire revenir les aubergines et les courgettes coupées en dés avec une gousse d’ail.

4• Dans l’assiette, disposez les pates, les aubergines, les pois cassés, les courgettes, le houmous, la faisselle et les tomates séchées. Saupoudrez de graines de courge et de persil.

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* Plateau et assiette Bloomingville via AMARA

Bon appétit!

Et à demain avec un nouveau look 🙂

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Reader Interactions

Comments

  1. Le Blog de Sienna Lou

    25 octobre 2015 at 18 h 13 min

    Hummm, ça m’à l’air bon!! Une jolie assiette colorée avec que de bons légumes! Je valide et garde cette recette en mémoire! Une bonne idée pour faire manger des légumes à mes petits! Bisous

    Répondre
    • julie Lepetitmondedejulie

      26 octobre 2015 at 11 h 05 min

      Oui franchement un régal! Ca prend un peu plus de temps à préparer qu’un « classique » spaghettis courgettes mais c’est tellement meilleur (gustativement et nutritionellement parlant)!
      Bisous Ingrid.

      Répondre

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On termine la semaine avec un petit shooting en so On termine la semaine avec un petit shooting en solo bien au chaud à la maison 🥰

Vous aimez bien ce genre de photos ou vous préférez celles de d’habitude à l’extérieur? 

Je vous mets la suite très vite sur le blog!

Bisous bisous 😘

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Qui vient faire une photo avec moi? 📸 Tout le Qui vient faire une photo avec moi? 📸

Tout le shooting sur le blog si ça vous tente!

Bonne soirée 😘

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1 ou 2? 🐚🌊

Meilleur endroit de la terre! 🥰

J’espère que vous passez un bon week-end malgré le froid glacial.

Bisous bisous 😘

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En route mauvaise troupe... 🛵 Heureusement que En route mauvaise troupe... 🛵
Heureusement que c’est juste pour les photos parce qu’en vrai je suis sûre que je me fiche par terre en moins de 5 min si je le démarre 🤣

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Masquée Ohé Ohé 😷 Merci @cactusetlesnanas po Masquée Ohé Ohé 😷
Merci @cactusetlesnanas pour ce super masque 🥰
Je vous montre la suite de ce shooting très vite!
Passez une belle soirée 😘

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