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Gros fondant chocolat noisettes

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Un bon vieux gâteau au chocolat avec le coeur coulant. C’est tellement banal que je n’en avais pas fait depuis des siècles!

J’y ai remédié ce week-end en testant une nouvelle recette avec de la farine de châtaigne et du yaourt au soja. Si vous n’aimez pas le gout du soja, je vous conseille de le remplacer par un yaourt nature « classique » parce qu’on le sent un peu dans le gâteau. Sur 4 à l’avoir gouté, 3 se sont régalés, un a moyennement apprécié à cause du soja.

Si vous ne le mangez pas en une fois (c’est un gâteau pour 6), il suffit de le conserver au frigo et de le passer quelques secondes au micro ondes (moins de 10 chez moi) au moment de le manger et là, magie! Le coeur coulant réapparait.

PS : gros réassort sur mon vide-dressing http://ledressingdejulie.tictail.com

FONDANT-CHOCOLAT

INGREDIENTS

(pour 6, soit un moule de 16 cm de diamètre et 4/5 cm de haut)

Le pot de yaourt sert de mesure.

•  2 oeufs

• 2 yaourts au soja (200g)

• 2 pots de sucre de canne

• 2 pots de fécule (arrow-root ou maïzena)

• 2 pots de farine de châtaigne

• 1 plaquette de chocolat dessert

• 2 pots d’huile de tournesol

• 2 càs de lait d’amandes

• 1/2 sachet de levure

• 1 gousse de vanille

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RECETTE

1• Fouetter les oeufs et le yaourt. Ajoutez l’huile, les graines de la gousse de vanille fendue en 2 et grattée et le sucre de canne.

2• Ajouter le lait d’amande, la fécule, la levure et la farine de châtaigne.

3• Ajouter le chocolat dessert fondu.

4• Tapisser un moule de 16 cm de diamètre et 4/5 cm de hauteur de papier sulfurisé ou matière grasse. Verser la pâte et laisser durcir 5 minutes. Avec une petite cuillère, faire des « pointes » en soulevant légèrement la pâte pour créer la texture de la croute.

5• Enfourner 25 minutes à 170°. Le dessus doit être bien cuit et l’intérieur fondant. Si le gâteau ne vous parait pas assez cuit, n’hésitez pas à le laisser quelques minutes supplémentaires en surveillant.

Laissez tiédir et dégustez!

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Les bijoux

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Les bijoux et moi, ça n’a pas toujours été l’amour fou.

Quand j’étais petite, ma grand-mère portait une bague à chaque doigt et je ne trouvais pas ça très joli. Traumatisme de l’enfance (oui, oui, rien que ça!) ou pas, je n’ai commencé à les apprécier que très tard. Alors oui, enfant j’avais bien la gourmette de ma naissance et un jonc offert par ma mère mais rien de plus. Il aura fallu attendre mes 28 ans pour que je commence à en porter régulièrement. Depuis plusieurs mois, quasiment tous les jours. Au bout de 30 ans, je suis remise du traumatisme de « mamie aux 1000 bagouses ». J’apprends enfin à apprécier cet accessoire qui « termine » un look.

Je craque surtout sur des bagues fines. J’aime les pièces assez discrètes et délicates globalement même s’il peut arriver que je craque pour quelque chose de plus imposant avec une belle pierre par exemple. Du coup, je commence à avoir une petite collection bien sympa! La majeure partie est en or ou or rose mais cette fois, j’ai eu envie de changer un peu en me laissant tenter par de l’argent.

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C’est sur le site « Le Manège à Bijoux » que j’ai fait mon dernier shopping.

J’en avais déjà entendu parler mais je ne m’y étais jamais attardée. Grosse erreur! La marque propose un très large choix à des prix globalement très abordables. Les 4 pièces que je vais vous présenter plus bas coûtent moins de 200 €. Le rapport qualité prix est vraiment intéressant.

La boutique propose aussi d’autres services comme la mise à la taille (gratuite selon les modèles), l’enfilage de perles sur les colliers, la gravure de bijoux, le changement de pile… etc. Un service joaillerie diamants et perles sur mesure est aussi disponible.

Et vous? Votre rapport aux bijoux?

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En collaboration avec Le Manège à Bijoux

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