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Gâteau moelleux mangue coco

Après 2 dernières recettes au chocolat, je ne pouvais décemment pas vous en proposer une troisième aujourd’hui. Quoique, jamais 2 sans 3 comme on dit.

Mais histoire de vous éviter l’overdose, je me suis un peu creusée la tête pour vous proposer quelque chose de différent (pour rempiler de plus belle la semaine prochaine avec du chocolat bien sûr ^^).

Des mangues, c’est la saison et si mes souvenirs sont bons, je n’ai jamais fait de gâteau avec. C’était l’occasion de tester! Je me suis lancée dans un moelleux avec de la noix de coco râpée et c’était super bon. Presque autant que du chocolat!

Sur ce, je vous souhaite un très bon jeudi et je vous dis à demain avec un nouveau look en photos et vidéo.

Bisettes!

INGREDIENTS (pour 6/8 personnes)

• 2 mangues

• 5 oeufs

• 100 g de beurre

• 125 g de noix de coco rapée

• 100 g de sucre

• 100 g de farine

• 1/2 sachet de levure chimique

RECETTE

1• Faire fondre le beurre.

2• Séparer les blancs des jaunes d’oeufs.

3• Ajouter les jaunes d’oeufs au sucre et battez jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

4. Ajouter le beurre, la farine, la levure et la noix de coco râpée.

5• Ajouter les mangues coupées en tranches.

6• Monter les blancs en neige.

7• Les incorporer au mélange.

8• Verser dans un plat en silicone ou un préalablement graissé.

9• Enfourner dans un four préalablement chauffé à 180° pendant environ 35 minutes.

Bon appétit!

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1 foulard, 3 possibilités (+ concours)

Cyrillus, une marque découverte grâce à 1 Pièce 10 Styles il y a 2 ans (souvenezvous) et dont je guette les collections régulièrement depuis. Pas seulement la mode, aussi la déco. J’achèterai tout si je m’écoutais!

Cette année, la marque qui habille toute la famille fête ses 40 ans et s’associe pour l’occasion au collectif créatif The Parisianer avec la création de 3 carrés de soie. Un vert pour « La famille au vert« , un bleu pour « La famille à l’eau » et un rouge « Festin en famille« . Le choix a été difficile, je les aimais tous mais c’est sur le dernier que j’ai jeté mon dévolu. Pas pour mon côté gourmand non! Quoique…

J’aime que les accessoires que je porte dynamisent mes looks et cette couleur me semblait parfaite pour ça.

Aujourd’hui, je vous propose donc 3 façons de porter ce joli carré et n’hésitez pas à aller faire un tour sur mon compte Instagram (@lepetitmondedejulie) en fin d’après-midi, une carte cadeau de 100€ pour vous faire plaisir sur le site vous y attend 😉

 

On commence avec la façon la plus « simple », autour de la anse d’un sac. De cette façon, il apporte une touche originale à une pièce plutôt classique à la base.

On continue avec une seconde possibilité. Autour du poignet ce coup-ci. C’était la première fois que je portais un foulard aussi long de cette façon mais finalement, je la préfère à un modèle plus petit. Il apporte un côté « chic » et féminin qui contrebalance avec le pull oversize plus masculin.

Et on termine en le mettant au centre du look cette fois, en ceinture. Avec son grand format, il est parfait pour s’entourer autour de la taille et apporter la touche de couleur qui va donner du pep’s au look tout en rappelant le rouge des chaussures.

Quelle est votre version préférée?

En collaboration avec Cyrillus

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