Blog Mode Le Petit Monde de Julie

Tarte rustique aux fruits d’été

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Cette semaine, j’avais envie d’une tarte mais je ne savais pas trop à quoi.

Si mes souvenirs sont bons, je n’en avais jamais préparé de ce style, rustique, sans moule avec la pâte qui se replie grossièrement sur les fruits.

Je l’ai garnie avec des fraises, des framboises et des pêches.

Les fleurs de Blooms, la box de fleurs de saison, m’ont bien servie pour ces photos. Je vous en reparle dans un prochain post mais en attendant, si vous avez envie de tester, avec le code JULIEBLOOMS, vous avez droit à -15%.

Quelle est votre tarte préférée en été?

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INGREDIENTS 

Pour la pâte

• 250 g de farine

• 125 g de beurre ramolli

• 50 g de sucre roux

• 1 càc bombée de canelle

• 0,5 ml d’eau (à ajuster en fonction de la pâte)

Pour la garniture

• 1 grosse pêche

• Une dizaine de grosses fraises

• Une dizaine de framboises

• 3 càs de poudre d’amande

• 2 càs de sucre roux

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RECETTE

1• Dans un saladier, mettez la farine, le sucre, la cannelle. Mélangez.

2• Ajouter le beurre ramolli et pétrissez à la main.

3• Quand l’ensemble commence à être bien mélangé, ajoutez l’eau. La pâte ne doit pas être trop collante. Si elle l’est rajoutez de la farine. Formez une boule et mettez-la au frigo une heure.

4• Coupez les fraises en 2 et la pêche en morceaux.

5• Préchauffez le four à 180°.

6• Sortez la pâte du frigo et étalez-la sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

7• Mettez la première moitié sucre/poudre d’amande au centre en laissant 1/2 cm pour rabattre ensuite. Recouvrez avec les fruits puis mettez la seconde moitié sucre/poudre d’amande sur le dessus. Rabattez les bords.

8• Enfournez 1h environ. La tarte est cuite quand les bords sont dorés.

Bon appétit!

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La jupe longue à motifs

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Je crois que je suis de plus en plus adepte des jupes longues. Et si en plus elles ont des motifs et sont fendues sur les côtés, c’est BINGO!

Quand j’ai vu celle-ci qui regroupe mes 3 critères, je ne pouvais que craquer…

A la base, je comptais la porter avec un de mes trop nombreux panier en mode « je vais faire le marché » puis finalement, c’est ce petit sac rayé plein de couleurs qui l’a emporté. Trop d’amour pour le mix & match.

Pour finir, ce petit débardeur en lin dont je vous ai parlé sur Instagram en story il y a quelques semaines. Juste parfait tant pour la coupe que pour la matière, sans parler du prix. Rien à redire. Bravo H&M! Je pense même me le reprendre dans d’autres couleurs, voir en plusieurs exemplaires.

Sur ce, je file profiter de la fin de mon week-end et je vous souhaite un très bon début de semaine!

Bisettes.

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Sac Zara (collection printemps été mais plus dispo sur le site référence : 8662/204)

Montre Kapten & Son

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