Blog Mode Le Petit Monde de Julie

Granola d’été

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Comme souvent en ce moment, je réfléchissais à une recette pas trop « lourde » et estivale. C’est alors que j’ai pensé à un granola d’été!

J’avais déjà préparé un granola sans gluten au chocolat et cranberry cet hiver et je m’étais régalée.

Cette fois, c’est une version un peu plus estivale avec des fraises et des ananas lyophilisés (première fois que je goute et quel délice!! C’est acidulé, légèrement croquant, ça fond dans la bouche, j’adore!), de la noix de coco séchée et des gros morceaux de chocolat (on se refait pas..).

J’espère que vous vous régalerez autant que moi si vous testez 🙂

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INGREDIENTS (pour une plaque à four pleine)

• 250 g de flocons de riz

• Un assortiment de 250 g de noix, noisettes, amandes, noix de cajou

• 100 g de chocolat noir

• 3 poignées de fraises lyophilisées

• 3 poignées d’ananas lyophilisés

• 3 poignées de noix de coco séchées

• 4 càs de sirop d’agave

• 2 càs d’huile de coco

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RECETTE

1• Dans un saladier, mélanger les flocons de riz, l’assortiment de noix, noisettes, noix de cajou, amandes (préalablement passé au hachoir mais en laissant quand même des morceaux pour que ce soit croquant), le sirop d’agave, l’huile de coco et remuez.

2• Etalez sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé sur 1 cm d’épaisseur.

3• Enfournez dans un four préchauffé à 170° pendant 15/20 minutes (à surveiller) puis laisser refroidir.

4• Ajoutez les fraises, l’ananas, la noix de coco, le chocolat haché en gros morceaux et placez le tout dans une boite isotherme pour une meilleure conservation.

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Je ne sais pas vous mais au bout de quelques semaines d’été, je tourne vite en rond niveau looks. Du coup, j’aime moins faire du shopping qu’aux autres saisons. Tant mieux vous me direz, un peu de répit pour mon compte en banque!

Exception faite de cette blouse…. quand je l’ai vue ça a été le gros gros gros coup de coeur. J’étais obligée de la commander. Sauf qu’elle n’était plus dispo qu’en 32-34 (il aurait fallu envisager une réduction mammaire là!) OU en 42-44. Vous vous doutez de ma décision finale.

Quelques jours plus tard, j’ai donc reçu la petite aux faux airs de Marant en 42. Verdict : elle est un peu large mais je ne trouve pas ça si choquant avec sa coupe.

J’ai profité d’une journée un peu plus fraiche à Montpellier pour la sortir avec mon short fétiche et des sandalettes en mode saucissonage de cheville.

Pour la demie saison je l’imagine bien avec une paire de bottines un peu rock à la place mais pour l’instant, je laisse mes petits petons à l’air.

Et vous? Des coups de coeur en ce moment?

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