1• Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sel.
2• Dans un autre saladier, mélanger les oeufs et le sucre.
3• Ajouter le beurre fondu et le jus d’un gros citron.
4• Assembler les 2 préparation.
5• Dans les moules à muffins, mettre la pâte jusqu’au 3/4 et piquer 1 fraise coupée en 4 dans chaque muffin.
6• Enfourner une bonne vingtaine de minutes dans un four préchauffé à 180°. Pour vérifier la cuisson, piquer un couteau, la pointe doit ressortir sèche.
Le glaçage
1• Dans un saladier, mettre le blanc d’oeuf, le sucre glace et le citron.
2• Battre jusqu’à ce que le mélange épaississe (au batteur idéalement pour éviter d’y laisser un bras) et étaler sur les muffins.
L’été sera bientôt là. Comme chaque année, je vais commander une dizaine de maillots pour au final porter tout le temps le même arrrghhh! Des gifles, je vous jure… Du coup, comme j’aime en avoir plusieurs, j’achètete globalement des modèles peu onéreux qui font très bien l’affaire pour une ou deux saisons. Et comme mes envies changent pas mal d’une année sur l’autre, c’est parfait!
Voici un petit repérage des modèles qui me plaisent vraiment beaucoup et me font rêver sable, soleil, mer, toussa toussa…
Du une pièce que je trouve hyper beau mais pas pratique pour les traces de bronzage #onpeutpastoutavoir, et puis des pois et des rayures (beaucoup beaucoup!) sans oublier le joli panier aussi joli à la mer qu’à la ville.
