Blog Mode Le Petit Monde de Julie

5 comptes Instagram que j’aime

Instagram, j’y passe un peu ma vie. Alors j’ai le temps de découvrir plein (trop!) de comptes. J’en suis d’ailleurs 1299… Il faudrait peut-être songer à faire un petit ménage mais en attendant, voici mes dernières découvertes sur l’appli. J’espère qu’elles vous inspireront autant qu’à moi!

• Le compte de Louisa, modèle à la bouille d’ange. Je ne suis qu’amour devant sa couleur/coupe de cheveux. À tel point que je suis à 2 doigts de tenter la même!

@Louiblog

• Je suis toujours bluffée par la beauté et la douceur qui transparaissent des photos de Dominika, bluffant!

@Domsli22

• Les looks tous plus inspirants les uns que les autres d’Erea. Je suis fan fan fan!

@Erealouro

• J’aime avoir des plantes chez moi et j’aime aussi les regarder chez les autres. Le panel d’urban Jungle bloggers est vraiment trop chouette!

@Urbanjungleblog

• Et on termine avec les photos food hyper colorées et lumineuses de Stephanie. Une merveille de gourmandises!

@cuisinemoiunmouton

Et le mien par ICI si vous ne me suivez pas là bas 😉

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Crêpes colorées et aromatisées

J’avais tout bien calculé pour préparer mon post crêpes pour la chandeleur sauf que… j’ai confondu chandeleur et mardi gras. Du coup, quand ma mère m’a dit qu’elle était en train d’en préparer vendredi, j’ai compris que j’avais un léger problème de timing… Pas grave. On en fait aussi pour mardi gras et c’est le 13 février alors… Et puis il y a toujours une bonne raison de préparer une bonne assiette de crêpes pas vrai?

J’ai cherché une nouvelle idée après le gâteau de crêpes de l’an dernier, les crêpes express sans gluten ni lactose de l’année d’avant et les crêpes à la purée de noisettes et petit épeautre de 2015. Cette fois, j’en ai préparé des aromatisées et colorées. Je me suis servie de mes poudres bio de framboises, myrtilles et orties pour un rendu différent de la recette classique.

Hyper simple, mieux qu’avec des colorants artificiels et meilleur au gout!

INGREDIENTS 

(pour des crêpes de 19 cm de diamètre)

• 250 g de farine

• 4 oeufs

• 3 cas d’huile de tournesol ou 25 g de beurre

• 50 g de sucre

• 1 sachet de sucre vanillé

• 3 ou 4 dl de lait de soja selon la consistance souhaitée (3 pour des crêpes moelleuses et 4 pour des plus fines)

• 1 pincée de sel

• 2 càs de poudre de myrtilles (pour des crêpes violettes)

• 2 càs de poudre de framboises (pour des crêpes roses clair)

• 2 càs de poudre d’orties (pour des crêpes vertes)

RECETTE

1• Mettre la farine dans un saladier, la pincée de sel, mélanger.

2• Ajouter le sucre et mélanger.

3• Faire un puits et casser les oeufs.

4• Commencer à mélanger puis ajouter l’huile/le beurre.

5• Ajouter le lait. Pour des crêpes un peu moelleuses, 3 dl suffisent, pour des plus fines, 4 dl.

6• Diviser la pâte en 3 parties pour ajouter la poudre de fruits dans chaque. Bien mélanger.

7• Huiler une poêle bien chaude et mettre à cuire. Graisser la poêle entre chaque crêpe pour qu’elles n’accrochent pas.

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